NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsREKA BENTUK MAKANAN
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
Name
Class
Date
1.
Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk?
a)
penilaian tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.
b)
pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
c)
pendidikan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
d)
pengetahuan tentang penghasilan barangan secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
2.
Takrif makanan ialah
a)
Makanan ialah sesuatu bahan yang boleh di makan
b)
sesuatu berbentuk pepejal
c)
hanya boleh dilihat.
d)
bahan yang mempunyai rasa dan bau sahaja
3.
Apakah yang anda faham tentang reka bentuk makanan?
a)
Reka bentuk makanan adalah aktiviti memasak kepada bentuk makanan tanpa melibatkan inovasi dan kreativiti.
b)
Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti.
4.
Berikut adalah kategori reka bentuk makanan, kecuali
a)
Reka bentuk menghias dan membungkus
b)
Reka bentuk susunan hiasan makanan dalam pinggan
c)
Reka bentuk pada makanan itu sendiri.
d)
Reka bentuk susunan hiasan makanan dalam pinggan
5.
Rajah diatas menunjukkan kategori reka bentuk makanan?
a)
reka bentuk pada makanan itu sendiri
b)
reka bentuk susunan dalam pinggan.
6.
Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?
a)
reka bentuk pada makanan
b)
reka bentuk susunan dalam pinggan.
7.
Gambar rajah diatas menunjukkan kuih bahulu yang telah di inovasikan. Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
a)
Melindungi Etika Sosial
b)
Memberi faedah dan Kebebasan memilih kepada pengguna
c)
Menzahirkan nilai estetika
d)
Penyumbang kepada Pembangunan sains dan teknologi moden
8.
Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
a)
Memberi faedah dan
b)
Melindungi Etika Sosial
c)
Menzahirkan nilai estetika
d)
Menyokong mempelbagaikan etika budaya
9.
Apakah nama alatan memotong diatas?
a)
pisau mengukir
b)
pisau turning
c)
pisau daging
d)
pisau pengupas
10.
Apakah kegunaan pisau di atas?
a)
Digunakan untuk mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran
b)
Digunakan untuk memotong, mencincang dan menghiris daging
c)
Digunakan untuk membentuk, merapi dan membuang kulit buah-buahan dan sayuran
d)
Digunakan untuk memotong roti atau kek
11.
NAMAKAN ALATAN INI
a)
pisau dapur
b)
Pisau tukang masak
c)
tukang masak
d)
Pisau sayur
12.
namakan alatan ini
a)
Bulan sabit
b)
Pisau cincang
c)
Pisau Bulan Sabit
d)
Pisau Bulan
13.
Namakan alatan ini
a)
Beg aising
b)
Tiub aising
c)
Tiub
d)
Penerap
14.
Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?
a)
b)
c)
d)
15.
Apakah prinsip reka bentuk berikut ?
a)
Keseimbangan
b)
Pergerakan
c)
Keringkasan
d)
Rupa
16.
Apakah elemen reka bentuk berikut ?
a)
Tesktur
b)
Rupa
c)
Nilai
d)
Bentuk
Reset
