wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRAKARYA

Total questions: 50

Worksheet time: 4hrs 10mins

Name
Class
Date
1.

Kerajinan rotan dan getah nyatu

banyak berkembang di daerah ….

a)

Kalimantan tengah

b)

Sulawesi tengah

c)

Kasongan

d)

Jepara

2.

Berikut ini merupakan contoh limbah

anorganik, kecuali…..

a)

Kulit pisang

b)

Botol / kaleng

c)

Plastik

d)

Besi / Baja

3.

Sisa hasil produksi atau aktivitas

manusia yang tidak bermanfaat dan tidak bernilai ekonomi serta dapat

mencemari lingkungan disebut …..

a)

Limbah

b)

Senyawa

c)

Kerajinan

d)

Sampah

4.

Tujuan pengemasan produk kerajinan

sebagai berikut kecuali,….

a)

Tidak gampang rusak

b)

Meningkatkan nilai jual

c)

Menghindarkan dari jamur

d)

Agar terlihat lebih menarik

5.

Benda kerajinan harus mengutamakan

nilai praktis , yaitu dapat digunakan sesuai dengan fungsi dan kebutuhannya

yaitu syarat…..

a)

Kegunaaan

b)

Kenyamanan

c)

Keindahan

d)

Keamanan

6.

Sampah yang mempunyai kandungan air cukup rendah adalah sebagai berikut, kecuali…..

a)

Kardus

b)

Serbuk gergaji

c)

Kulit kerang

d)

Jerami

7.

Di bawah ini merupakan Kerajinan yang

terbuat dari bahan-bahan bertekstur lunak adalah....

a)

Lilin

b)

Botol

c)

Kerang

d)

Batu

8.

Tembikar, gerabah, genteng, vas bunga

dan guci adalah contoh kerajinan yang terbuat dari....

a)

Kayu

b)

Sabun

c)

Tanah liat

d)

Lilin

9.

Kegiatan mengubah bahan mentah

menjadi bahan makanan siap konsumsi atau setengah jadi untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian dari....

a)

Pengolahan bahan pangan setengah jadi

b)

Pengolahan bahan pangan

c)

Pengolahan bahan pangan jadi

d)

Bahan pangan

10.

Kulit buah dan sayur, kotoran manusia

dan hewan adalah contoh dari limbah…..

a)

Organik

b)

Pertanian

c)

Non organik

d)

Perkebunan

11.

erajinan bahan keras adalah kerajinan yang dalam pembuatannya menggunakan bahan yang bersifat…..

a)

Keras

b)

Lentur

c)

Kaku

d)

Lunak

12.

Kerajinan bahan keras dibedakan

menjadi dua, yaitu….

a)

Alami dan buatan

b)

Keras dan lunak

c)

Natural dan non natural

d)

Organik dan non organik

13.

Kerajinan bahan keras alami adalah kerajinan yang bahan baku pembuatannya masih berasal dari bahan…….

a)

Alami

b)

Alami dan buatan

c)

Buatan

d)

Kimia

14.

Kayu, bambu, biji-bijian, batu, kerang, rotan, tulang termasuk jenis bahan keras….

a)

Alami

b)

Kimia

c)

Buatan

d)

Non kimia

15.

Karya kerajinan yang bahan bakunya sudah melewati proses pengolahan oleh manusia di sebut bahan keras……

a)

Buatan

b)

Kimia

c)

Alami

d)

Non kimia

16.

Berikut ini yang termasuk sifat

kaca,kecuali……

a)

Mudah dibentuk

b)

Kaku

c)

Tembus pandang

d)

Keras

17.

Berdasarkan sifat plastik biasa digunakan untuk bahan pembuatan ……

a)

Ember

b)

Almari

c)

Wajan

d)

Ubin

18.

Hal awal yang kita lakukan sebelum membuat suatu kerajinan adalah membuat….

a)

Rancangan

b)

Persiapan

c)

Model

d)

Penyelesaian

19.

Pengemasan merupakan tahap akhir dari pembuatan ……

a)

Kerajinan

b)

Label

c)

Kemasan

d)

Harga

20.

Cara menggoreng bahan makanan yang

benar adalah...

a)

Masukkan bahan makanan ketika minyak goreng masih dingin

b)

Masukkan bahan makanan setelah minyak goreng panas

c)

Masukkan bahan makanan bersamaan dengan memasukkan minyak goreng

d)

Masukkan bahan makanan terlebih dahulu baru masukkan minyak goreng

21.

Keterampilan atau kerajinan dari bahan buatan yang termasuk dalam kategori logam juga banyak macamnya,

kecuali…

a)

Kaca

b)

Perak

c)

Emas

d)

Perunggu

22.

Daerah penghasil kerajinan emas

banyak terdapat di daerah…

a)

Kalimantan Selatan

b)

Bali

c)

Jogyakarta

d)

Jepara

23.

Kerajinan medali terbuat dari bahan….

a)

Logam

b)

Kaca

c)

Batu

d)

Tanah liat

24.

Kerajinan bahan perak biasanya banyak

dibuat dalam bentuk…..

a)

Perhiasan

b)

Peralatan dapur

c)

Wadah

d)

Pigura

25.

Logam memiliki sifat keras sehingga

dalam pengolahannya memerlukan teknik yang tidak mudah yaitu…

a)

Teknik tempa

b)

Teknik tempel

c)

Teknik sambung

d)

Teknik jahit

26.

Produk kerajinan keris menggunakan bahan...

a)

Logam

b)

kaca

c)

batu

d)

tanah liat

27.

Berikut ini yang merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran halus , Kecuali....

a)

Tepung beras

b)

Tepung terigu

c)

Tepung sorgum

d)

Umbi

28.

Daerah di Jawa Tengah yang terkenal dengan kerajinan ukiran adalah…

a)

Yogyakarata

b)

Jepara

c)

Cirebon

d)

Pekalongan

29.

Berikut ini merupakan kelompok alat-alat untuk membuat kerajinan dari bahan keras alami berupa kayu adalah....

a)

Gergaji, Las, Palu, Lem

b)

Las, Cetakan, Solder, Obeng

c)

Lem, Gunting, Penggaris, Kertas

d)

Gergaji, Amplas, Palu, Pahat

30.

Mengolah makanan dengan menggoreng minyak dalam jumlah banyak dapat menggunakan teknik pengolahan....

a)

Shallow Frying

b)

Deep Frying

c)

Roasting

d)

Baking

31.

Suatu proses pembungkusan, pewadahan suatu produk bahan tertentu sehingga produk ada di dalamnya bisa tertampung dan terlindungi …

a)

Pengemasan

b)

Perlindungan

c)

Pengiklanan

d)

Persiapan

32.

Bahan makanan pokok adalah....

a)

Makanan pembuka pada hidangan Indonesia

b)

Makanan pelengkap pada susunan menu Indonesia

c)

Makanan selingan dalam jamuan makan

d)

Makanan uatama untuk setiap waktu yang dilengkapi

sayur dan lauk

33.

Yang bukan contoh peralatan modern yaitu....

a)

Telegraph

b)

Televisi

c)

Bedug

d)

Telepon

34.

Media komunikasi yang digunakan untuk berkirim surat atau data melalui internet dinamakan....

a)

Telegraph

b)

Faximile

c)

Pager

d)

Email

35.

Teknik pengolahan batu warna sebagai

produk kerajinan harus digerinda dahulu baru kemudian …..

a)

Diukir

b)

Dicetak

c)

Dipotong

d)

Dirangkai

36.

Internet mulai ada sejak tahun....

a)

1969

b)

1990

c)

1943

d)

1957

37.

Tahap pengolahan pangan yang tepat

adalah.....

a)

Perencanaan, Pelaksanaan/Pembuatan,

Penyajian/Pengemasan, dan Evaluasi

b)

Pelaksanaan/Pembuatan, Perencanaan, Evaluasi, dan Pengemasan/Penyajian

c)

Pengemasan/Penyajian, Evaluasi, Perencanaan, Pembuatan/Pelaksanaan

d)

Pembuatan/Pelaksanaan, Penyajian/Pengemasan, Perencanaan, dan Evaluasi

38.

Bumbu berfungsi sebagai....

a)

Tidak menambah cita rasa pada olahan pangan

b)

Menambah cita rasa dan dapat menghasilkan cita rasa

yang berbeda sesuai dengan kombinasi dan komposisi terentu pada olahan panagn

c)

Tidak menghasilkan dan tidak menambah cita rasa dengan komposisi tertentu

pada olahan pangan

d)

Tidak menghasilkan cita rasa yang berbeda pada olahan pangan

39.

Cukilan berupa ukiran ornament atau ragam hias hasil rangkaian yang indah, bergulung relung, saling jalin menjalin, berulang dan sambung menyambung sehingga mewujudkan suatu hiasan disebut teknik....

a)

Cor

b)

Ukir

c)

Etsa

d)

Bubut

40.

Proses untuk mematikan mikroba

disebut....

a)

Penutupan kaleng

b)

Sterilisasi

c)

Exhausting

d)

Pendinginan

41.

Suatu cara untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air dari suatu bahan dengan menguapkan sebagian besar air yang dikandung melalui penggilingan energi panas disebut....

a)

Pengemasan

b)

Pendinginan

c)

Pengeringan

d)

Penyimpanan

42.

Istilah umum untuk ayam dengan ukuran kecil (proporsi panjang kaki dengan ukuran badan lebih kecil daripada ayam normal), yaitu....

a)

Ayam katai

b)

Ayam Bali

c)

Ayam Potong

d)

Ayam walik

43.

Salah satu pangan hasil olahan daging ayam yang memiliki citarasa khas daging, biasanya berwarna kuning oranye adalah....

a)

Ayam goreng

b)

Ayam Bakar

c)

Betutu

d)

Nugget

44.

Sikap apa yang kita lakukan jika melihat hasil produk kerajinan seseorang yang ditampilkan dalam sebuah pameran....

a)

Mengacuhkan hasil karya orang tersebut

b)

Menghargai hasil karya orang tersebut

c)

Mengabaikan hasil karya orang tersebut

d)

Mencela hasil karya orang tersebut

45.

Dalam membuat produk kerajinan harus memperhatikan keselamatan kerja, diantara....

a)

Bergurau saat melakukan pekerjaan

b)

Menggunakan alat kerja dengan benar

c)

Tidak berhati-hati dalam menggunakan alat kerja

d)

Mengganggu temannya saat bekerja

46.

Daerah Indonesia yang menghasilkan

daerah penghasil batu warna yang sangat unik adalah....

a)

Cirebon

b)

Pacitan

c)

Tulungagung

d)

Martapura

47.

Daerah penghasil kerajimam emas banyak terdapat di daerah....

a)

Kalimantan Selatan

b)

Yogyakarta

c)

Sulawesi Selatan

d)

Bali

48.

Makanan produk yang memiliki bentuk irisan daging ikan tanpa tulang sisik dan kadang tanpa kulit disebut....

a)

Fillet

b)

Nugget

c)

Dendeng

d)

Surimi

49.

Berikut ini merupakan contoh produk perikanan, Kecuali....

a)

Dendeng

b)

Bakso Ikan

c)

Abon Ikan

d)

Surimi

50.

Indonesia memiliki hasil laut yang melimpah, hal ini dikarenakan Indonesia merupakan negara....

a)

Agraris

b)

Maritim

c)

Kepulauan

d)

Perserikatan