Font size
WorksheetsLinija klanja svinja
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Što znači HUMANO klanje svinja!
moderno
bezbolno
stručno
tiho
Klanjem dobivamo primarno obrađen trup.
DA
NE
Temperatura vode za šurenje svinja je
(a)
Omamljivanje je postupak koji uzrokuje trenutni gubitak svijesti i traje do smrti životinje.
DA
NE
Što je na prikazanoj fotografiji?
Pila za rezanje kosti
Pila za rasijecanje svinjskog trupa
Šer-mašina služi za
pranje svinjskog trupa
šurenje i skidanje dlaka
Koji uređaj vidimo na fotografiji?
(a)
Jakost struje kod omamljivanja svinja je minimalno 1,25 A.
DA
NE
Zašto je 30 sekundi dovoljno da se svinja omami u tunelu sa CO2?
zato jer je koncentracija plina više od 50%
zato što je koncentracija plina više od 70%
Svinjske polovice se važu na kolosijeku prije odvoženja u hladnjaču.
DA
NE
S kojeg dijela tijela svinje se uzima dio mišićnog tkiva za trihineloskopiju na liniji klanja svinja?
plećka
leđa
ošit
vrat
Što radi veterinar na fotografiji na liniji klanja svinja?
uzima uzorak za trihineloskopiju
mjeri mesnatost trupa
stavlja pečat
pere polovicu prije hladnjače
