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WorksheetsLa cuisine française 2A
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Auguste Escoffier était...
un sommelier
un producteur de vin
un chef
le propriétaire d'un restaurant
La quiche lorraine est...
une tarte salée
une tarte sucrée
une soupe de poisson
une omelette au jambon
Les crêpes sont originaires de...
Lorraine
Alsace
Bretagne
Marseille
Quel plat est typique d'Alsace?
la bouillabaisse
la soupe à l'oignon
les macarons
la choucroute
La bouillabaisse est un plat typique du Sud de la France.
Vrai
Faux
La bouillabaisse est un plat à base de...
pommes de terre
viande et légumes
poisson et crustacés
oeufs et légumes
Quel plat tu peux manger si tu es végétarien?
Bouillabaisse
Cassoulet
Foie gras
Soupe à l'oignon
Ecrivez le nom d'un fromage français.
Le cassoulet est un plat à base de...
saucisses et haricots
saucisses et pommes de terre
poisson et petits-pois
oeufs et tomates
Le sigle AOC signifie appellation d'... contrôlée
(a)
Dans la choucroute il y a...
des tomates
des choux
des épinards
des carottes
Les macarons sont une spécialité de...
Paris
Marseille
Lyon
Nancy
