Font size
WorksheetsKuiz Kerosakan Makanan
Total questions: 11
Worksheet time: 8mins
Antara beriku, yang manakah punca makanan menjadi rosak?
mikroorganisma
virus
organisma
udara
Antara berikut, yang manakah BUKAN cara untuk memastikan makanan telah rosak?
menggunakan deria penglihatan
menggunakan deria rasa
menggunakan deria bau
menggunakan deria pendengaran
Pilih 2 ciri-ciri sayuran yang telah alami kerosakan
berkulat
berlendir
berubah warna
berbuih
Apakah punca makanan ini cepat rosak?
mempunyai kuantiti isi yang banyak
mempunyai kandungan air yang banyak
mengandungi gula yang banyak
terdedah lama di udara
5 faktor berikut menyebabkan mikroorganisma cepat membiak KECUALI
suhu dan keasidan yang sesuai
udara dan air
nitrogen
nutrien
2 mikroorganisma berikut adalah punca makanan cepat rosak
virus
bakteria
protozoa
fungsi
Berikan 2 ciri-ciri minuman ini telah rosak?
berbuih
lembik
rasa masam
layu
Anda alami keracunan makanan jika makan makanan yang rosak. Berikut adalah tanda-tanda keracunan makanan KECUALI
cirit-birit
pengsan
sakit perut
muntah
Pilih 3 makanan yang mudah rosak
Pada suhu berapakah mikroorganisma menjadi kurang aktif?
3° C
20° C
9° C
36° C
Bagaimanakah cara mencegah makanan daripada cepat rosak dan boleh tahan lama?
simpan dalam peti sejuk
lakukan pembungkusan
pengawetan makanan
masak makanan
