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Worksheets中華傳統禮儀文化--用餐之禮篇
Total questions: 7
Worksheet time: 3mins
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1.
聚餐吃飯時，應該按以下何種方式就坐
a)
盡量與鄰座的客人遠離一點
b)
盡量與鄰座的客人靠近一點
c)
盡量與餐桌保持一臂距離
d)
盡量靠攏餐桌坐
2.
安排宴會座位是最重要的禮儀之一。以下的規範哪一項是不正確的
a)
主人坐離門最遠的席位
b)
主人之右為主賓，之左為次賓
c)
最近門處為末席
d)
年齡是排座的唯一標準
3.
在古代中國餐桌上，後輩需要照顧尊長進食。以下各項並不屬於這類規範的是。
a)
用餐時，請尊長先入座。
b)
尊長餐畢，晚輩應隨之結束用餐。
c)
尊長未舉筷，晚輩不可搶先。
d)
尊長不愛吃的菜，自己要多吃以免浪費。
4.
（多選）中國傳統禮儀文化提倡用餐者避免以下不合禮儀的用餐行為，包括
a)
啃帶骨頭的肉啃出響聲
b)
同時使用筷子和勺子
c)
扇涼飯菜。
d)
一邊吃飯一邊喝湯
e)
喝湯時發出聲響
5.
（多選）中國傳統禮儀文化提倡用餐者避免以下不合禮儀的用餐行為，包括
a)
不咀嚼就直接嚥下湯羹裡的菜
b)
在給自己的湯加調味料
c)
當眾剔牙
d)
專吃自己喜歡的食物
e)
把自己夾過的菜餚再放回去。
6.
（多選）中國傳統禮儀文化提倡用餐者避免以下不合禮儀的用餐行為，包括
a)
歎氣
b)
翻揀菜餚
c)
多吃菜少吃肉
d)
多喝湯少吃飯
e)
飲食時發出聲音
7.
假設你與家人聚餐，參與著包括：A爺爺，B一位遠道而來的朋友，C伯父，D爸爸，E媽媽，F你，G你的哥哥，H你的妹妹。參考附件的座位圖，請你按照中華傳統禮儀的規範給他們安排座位。並按1-8的順序將各座位使用者的英文字母，填寫於下一題的空格上。
(a)
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