wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

soal kelas 7 prakarya Bab 4 & Bab 5

Total questions: 20

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

sayuran pada gambar di atas termasuk jenis . . .

a)

root vegetables

b)

stem vegetables

c)

leaf vegetables

d)

flower vegetables

2.

sayuran berikut yang memiliki kandungan klorofil tinggi adalah . . .

a)

paprika ungu

b)

tomat

c)

bayam

d)

wortel

3.

Di antara sayuran di bawah ini, yang mengandung antosianin adalah . . .

a)

wortel

b)

buah bit

c)

bayam

d)

terung

4.

di bawah ini yang termasuk sayuran buah adalah . . .

a)

cabai, paprika, timun, dan pare

b)

buncis, wortel, lobak dan ketela

c)

sawi, kubis, daun kemangi, daun melinjo

d)

rebung, lobak, brokoli, dan oyong

5.

sayuran berikut ini yang berguna untuk menyembuhkan penyakit insomnia adalah. . .

a)

pepaya

b)

pare

c)

kangkung

d)

kelor

6.

berikut termasuk sayuran umbi batang, kecuali . . .

a)

gadung

b)

bawang bombay

c)

singkong

d)

talas

7.

teknik memasak menggunakan sedikit minyak yang dilakukan dengan cepat, kemudian ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah, disebut . . .

a)

baking

b)

deep frying

c)

sauteing

d)

grilling

8.

yang menyebabkan sayuran memiliki warna hijau adalah . . .

a)

kandung mineral

b)

kandungan karotenoid

c)

kandungan vitamin B

d)

kandungan klorofil

9.

mengonsumsi jagung dapat mencegah anemia, karena jagung mengandung . . .

a)

asam folat

b)

vitamin C

c)

asam sitrat

d)

kalium

10.

dibawah ini yang tergolong kedalam kelompok bulb vegetables adalah . . .

a)

adas

b)

brokoli

c)

kentang

d)

tomat

11.

hasil samping dari bahan pangan tersebut adalah . . .

a)

daun melinjo

b)

biji melinjo

c)

bunga melinjo

d)

kulit melinjo

12.

hasil samping dari tanaman di atas adalah . . .

a)

buah wortel

b)

tangkai daun wortel

c)

akar wortel

d)

bunga wortel

13.

dari gambar diatas,kandungan yang terdapat pada kulitnya adalah . . .

a)

saponin

b)

quercetin

c)

polifenol

d)

asam klorogenik

14.

mengukus atau steaming adalah teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan . . .

a)

air yang sudah mendidih

b)

uap air mendidih

c)

saus yang didihkan dahulu

d)

sedikit cairan

15.

pada tanaman brokoli yang biasa dikonsumsi adalah bagian . . .

a)

buah

b)

akar

c)

bunga

d)

daun

16.

hasil samping dari bahan pangan tersebut adalah . . .

a)

akarnya

b)

daunnya

c)

bijinya

d)

bunganya

17.

senyawa yang terkandung dalam kulit dari gambar diatas adalah . . .

a)

quercetin

b)

niasin

c)

karotenoid

d)

kalium

18.

menghilangkan rasa gatal pada batang tanaman diatas dapat dilakukan dengan cara . . .

a)

memanggang batangnya

b)

merebus dalam air mendidih hingga masak

c)

mengupas kulitnya

d)

mencuci batang talas dengan air mengalir

19.

tanaman talas yang dimanfaatkan sebagai obat adalah bagian . . .

a)

umbi

b)

batang

c)

daun

d)

akar

20.

bagian tanaman diatas yang dapat digunakan sebagai bahan pangan disebut . . .

a)

batangnya

b)

talas yang muda

c)

rebung/tunas yang muda

d)

daunnya yang masih muda