Os nossos hábitos alimentares são a expressão de um património cultural antigo, resultado da acumulação de saberes de diferentes culturas.

A astronomia Portuguesa tem características mediterrânicas, nomeadamente no que se refere aos alimentos utilizados e à forma de os confecionar. Esta sofreu influências dos...

Mais tarde, na época dos descobrimentos, a gastronomia

portuguesa acolheu a introdução de novos alimentos, condimentos e formas de os preparar, trazidos de...

A alimentação mediterrânea

assenta no consumo diário

abundante em

A alimentação mediterrânea também assenta numa

grande quantidade de alimentos fornecedores de...

Na alimentação Mediterrânea a carne tem primazia sobre o peixe.

Também se utiliza mais o sal do que as ervas aromáticas.

Esta dieta

alimentar é considerada,

pela medicina, bastante

saudável.