Font size
WorksheetsLemak dan Minyak
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
Rajah menunjukkan perubahan dalam lumen arteri.
Makanan yang manakah jika diambil secara berlebihan boleh menyebabkan situasi ini?
Mentega Kacang
Buah-buahan
Sayur-sayuran
Biskut Fiber
Maklumat berikut menyenaraikan langkah-langkah dalam pengekstrakan minyak sawit.
Antara yang berikut, yang manakah urutan langkah yang betul dalam proses pengekstrakan tersebut?
T,R,P,Q,S
T,R,P,S,Q
R,T,P,S,Q
R,T,S,P,Q
Antara yang berikut, yang manakah kegunaan minyak kelapa sawit?
K
K dan M
K dan L
L dan M
Antara vitamin-vitamin berikut, yang manakah terdapat dalam minyak sawit?
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
Maklumat berikut menyenaraikan langkah-langkah dalam pengekstrakan minyak sawit.
Antara yang berikut, yang manakah urutan langkah yang betul dalam proses pengekstrakan tersebut?
T,R,P,Q,S
T,R,P,S,Q
R,T,P,S,Q
R,T,S,P,Q
Lemak dan minyak ialah ester semulajadi yang terbentuk daripada asid lemak dan gliserol
Betul
Salah
Gliserol ialah alkohol yang mempunyai 2 kumpulan hidroksil -OH , dan dikenali sebagai propan-1,2- diol.
Betul
Salah
Asid lemak bertindak balas dengan gliserol untuk menghasilkan lemak melalui tindak balas pengoksidaan.
Betul
Salah
