Font size
WorksheetsУстаткування виробництв
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
1. Що з переліченого не відноситься до біотехнологічного виробництва:
виробництво лимонної кислоти
виробництво кормових дріжджів
виробництво соди
ентобактерину
Який з перелічених насосів не відноситься до об’ємних:
роторний
діафрагмовий
відцентровий
поршневий
За допомогою якого пристрою проводиться видалення і деструкція мікробів:
сепаратор
стерилізатор
вакуум-випарна установка
пастеризатор
За типом біотехнологічні процеси бувають:
нестерильні
стерильні
спільні
безперервні
Якщо біооб'єкт знаходиться в життєздатному стані, але не розмножується, значить він знаходиться:
в некерованому стані
в стані метаболізму
в стані анабіозу
в стані катаболізму
У дистилляторах відбувається:
насичення води киснем
водяна баня
пароутворення і виділення конденсату
стерилізація води
До гідромеханічних процесів належать такі:
подрібнення
осадження
просіювання
центрифугування
Як процес з наведених нижче, за своїм механізмом є тепловим?
центрифугування
екстрагування
кристалізація
стерилізація
Розрізняють такі види фільтрування:
відстійне
з утворенням осаду
вакуумне
гравітаційне
Для стерилізації середовища і матеріалів в біотехнологічному виробництві використовуються:
ультрафіолетові лампи
сушильні шафи
кондиціонери
термостати
До механічних процесів належать такі:
подрібнення
фільтрування
перемішування
центрифугування
Металокерамічні фільтри можуть використовуватися при температурі:
від -450ºС
до 250 ºС
до + 100 ° С
до + 200 ° С
Яке теплове навантаження теплообмінника при витраті теплоносія 2 кг/с, початковій температурі 20 °С і кінцевій 70 °С. Питома теплоємність становить 4200 Дж/кг К:
420 кВт
2100 кВт
420 Дж
2100 К
Які біооб'єкти в біотехнологічному виробництві представлені молекулами:
дріжджі
віруси
ферменти
бактерії
Які біооб'єкти в біотехнологічному виробництві представлені багатоклітинними особинами:
дріжджі
віруси
ферменти
культура тваринних клітин
Яка продуктивність стрічкового транспортеру з плоскою стрічкою завширшки B=300 мм при транспортуванні кормових дріжджів насипною густиною ρ=500 кг/м3. Швидкість руху стрічки v=1,5 м/с (П = 155 B2vρ)
5 т/год
10,5 т/год
12,3 т/год
15,7 т/год
Апарат для культивування мікроорганізмів у відсутності кисню називається:
аеротенк
метантенк
спектрофотометр
ареометр
Апарат для культивування мікроорганізмів у присутності кисню називається:
аеротенк
метантенк
спектрофотометр
ареометр
До фізичних видів контролю при культивуванні біооб'єкту в ферментаторі відноситься:
швидкість обертання мішалки
ферментативна активність
коефіцієнт заповнення
рН
Що з перерахованого не є Біооб'єктом:
живильне середовище
вітаміни
органічні кислоти
макроелементи
