wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan Prakarya Bab hasil samping sayuran

Total questions: 10

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Tanaman wortel tumbuh di dalam tanah karena wortel mempunyai akar tunggang yang berubah bentuk menjadi bulat dan disebut ...

a)

bunga

b)

umbi

c)

buah

d)

jantung

2.

Sayuran yang banyak mengandung karbohidrat non beras adalah ...

a)

wortel

b)

kangkung

c)

kentang

d)

talas

3.

karbohidrat, protein, lemak, kalsium, fosfor, vitamin A, B1, dan C adalah kandungan nutrisi dari ...

a)

kulit bawang

b)

kulit melinjo

c)

kulit kentang

d)

kulit wortel

4.

Hasil samping sayuran yang memiliki kandungan antioksidan yang paling tinggi adalah ...

a)

kulit melinjo

b)

kulit kentang

c)

kulit bawang

d)

kulit talas

5.

Produk olahan pangan dari kulit melinjo antara lain ...

a)

pil ekstrak

b)

minuman teh

c)

keripik

d)

kerupuk

6.

Berikut ini yang termasuk dalam teknik pengolahan pangan panas kering adalah ...

a)

menyetup

b)

mengukus

c)

merebus

d)

memanggang

7.

Teknik menggoreng dengan minyak banyak disebut ...

a)

shallow frying

b)

deep frying

c)

sauting

d)

baking

8.

Hasil samping dari tanaman sayuran yang berguna untuk membantu melawan kanker usus besar dan memperkuat tulang adalah ...

a)

kulit bawang

b)

kulit kentang

c)

tangkai hijau daun wortel

d)

kulit melinjo

9.

Yang merupakan hasil samping dari sayuran brokoli adalah ...

a)

akar

b)

daun

c)

bunga

d)

buah

10.

Umumnya dibuat menjadi emping dan jika dikonsumsi berlebihan akan menyebabkan asam urat adalah ciri-ciri dari ...

a)

kentang

b)

kulit wortel

c)

talas

d)

biji melinjo