Les sucres complexes de notre alimentation sont découpés en sucres simples par des enzymes

L'amidon est

L'amidon est

L'amidon est

Une substance qui accélère une réaction chimique est un

Une enzyme est

A quelle catégorie de molécules du vivant appartiennent généralement les enzymes ?

Le nom des enzymes se termine généralement par

La substance sur laquelle agit une enzyme est

L'enzyme se retrouve intacte après la réaction qu'elle vient de catalyser et peut donc de nouveau intervenir.

Une enzyme peut catalyser l'hydrolyse d'un nombre très important de substrats de même nature

Que se passe t-il quand une enzyme est soumise à des températures incompatibles avec la vie ?

Dans quelle ordre se déroule la réaction enzymatique

Dans cette image, à quoi correspond la lettre A

Dans cette image, à quoi correspond la lettre B

Dans cette image, à quoi correspond la lettre C

Dans cette image, à quoi correspond la lettre E

Ce graphique montre l'effet des enzymes sur les réactions intracellulaires. Il nous apprend que

Quelle conclusion peut-on tirer de ce graphique

A partir de ce graphique, quelle est la température idéal pour l'activité de l'enzyme étudiée ?

Un lapin himalayen aura un pelage sombre si les températures sont supérieures à 15°C

Un lapin sauvage aura un pelage blanc si les températures sont inférieures à 15°C

C'est un pigment nommé mélanine qui donne la couleur sombre au lapin. Quel lapin ne fabrique pas ou peu de mélanine ?

Quelle est l'enzyme qui intervient dans la fabrication de la mélanine

A partir de quelle molécule initiale est fabriquée la mélanine ?

L'électrophorèse permet de séparer les molécules en fonction de leur taille. Les lapins himalayens ont la même tyrosinase que les lapins sauvages.

Pour le lapin sauvage, la quantité de tyrosine baisse au cours du temps à 36 et à 30°C

Pour la lapin sauvage, la tyrosinase fonctionne à 36 et à 30°C

Pour le lapin himalayen, la quantité de tyrosine baisse au cours du temps à 36 et à 30°C

Pour la lapin himalayen, la tyrosinase fonctionne à 36 et à 30°C

Les lapins himalayens ont les extrémités noires car leur tyrosinase fonctionne à ce niveau car elle est à 30°C

Les lapins sauvages sont foncés partout car leur tyrosinase fonctionne sur tout leur corps (quelle que soit sa température)

Les lapins himalayens ont le corps blanc car leur tyrosinase est fonctionnelle dans ces zones chaudes du corps.

Mon sentiment après ce QCM