wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Karboxylové kyseliny

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Karboxylové kyseliny mají skupinu

a)
  • OH
b)
  • COOH
c)
  • COOOH
d)

=O

2.

Nejsilnější kyselina je

a)

mravenčí

b)

octová

c)

citronová

d)

máselná

3.

Kyselina mléčná se nachází

a)

ve žluklém másle

b)

v kyselém zelí

c)

v siláži

d)

v limonádách

4.

Kyselina citronová se nachází

a)

v limonádách

b)

ve svalech

c)

v másle

d)

v jogurtu

5.

Mezi mastné kyseliny patří

a)

palmitová

b)

stearová

c)

olejová

d)

máselná

6.

Mezi soli karboxylových kyselin patří

a)

glutaman sodný

b)

včelí vosk

c)

šťavelan vápenatý

d)

tuky

7.

Kyselina mravenčí se nachází

a)

v kopřivách

b)

v hmyzím jedu

c)

v jogurtu

d)

v kyselém zelí

8.

Tuky se skládají z

a)

mastných kyselin

b)

glycerolu

c)

kyseliny máselné

d)

hydroxidu sodného

9.

Konzervační účinky má

a)

kyselina benzoová

b)

kyselina citronová

c)

kyselina octová

d)

kyselina máselná

10.

Pojmenuj CH3COOH

a)

kyselina mravenčí

b)

kyselina citronová

c)

kyselina octová

d)

kyselina mléčná

11.

Pojmenuj

a)

kyselina octová

b)

kyselina benzoová

c)

kyselina šťavelová

d)

glycin

12.

Esterifikace je

a)

reakce kyseliny a alkoholu

b)

reakce kyseliny a hydroxidu

c)

reakce hydroxidu a vody

d)

reakce aldehydu a ketonu

13.

Neutralizace je

a)

reakce kyseliny a alkoholu

b)

reakce kyseliny a hydroxidu

c)

reakce adehydu a ketonu

d)

žluknutí tuku

14.

Bílkoviny obsahují

a)

aminokyseliny

b)

mastné kyseliny

c)

glycerol

d)

hydroxykyseliny