NEW
Font size
WorksheetsMAKANAN KHAS DAERAH
Total questions: 40
Worksheet time: 1hrs 20mins
Beriku faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha
1. Pengetahuan yang dimiliki
2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan
3. Kesuitan yang dihadapi sehari-hari
4. Pengalaman dari individu itu sendiri
5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah
6. Kebutuhan yang belum terpenuhi
Yang termasuk faktor internal adalah …
1, 2, dan 3
2, 3, dan 4
2, 3, dan 6
1, 4, dan 5
3, 4, dan 5
Suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wira usaha/perusahaan disebut analisis ...
Masalah
Kebudayaan
SWOT
Biaya
Evaluasi usaha
Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …
pengalaman
Survey pasar
Data
Realita
komunitas bisnis
Makanan khas daerah adalah…
Makanan yang tidak biasa di konsumsi di suatu daerah
Makanan yang hanya di konsumsi di suatu pedesaan
Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah.
Makanan yang biasa di konsumsi di seluruh dunia
Makanan yang biasa di konsumsi di luar negri
Berikut ciri-ciri makanan khas dari Jawa Barat kecuali
Banyak menggunakan sayur-mayur mentah
Sedikit pedas dan asam
Biasanya panas
Bersantan
Dominan masakan terbuat dari ikan
Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah...
DKI Jakarta
Palembang
Surabaya
DIY Yogyakarta
Tangerang
Daerah pegunungan biasanya menghasilkan makanan yang…
Terbuat dari sayur mayur dan serba panas atau pedas
Terbuat dari Ikan dan serba asin
Terbuat dari santan
Terbuat dari buah-buahan
Terbuat dari sayur mayur dan serba dingin atau asam
Bahan utama produk makanan khas daerah adalah..
Bahan Nabati dan Kimia
Bahan Nabati dan Hewani
Bahan Hewani dan Pengawet
Bahan Nabati dan Sintesis
Bahan Hewani dan Protein
Apa fungsi dari Karbohidrat bagi tubuh manusia
Meningkatkan system imunitas tubuh
Menurunkan penglihatan
Sebagai Zat pembangun
Sumber kalori utama bagi manusia
Sumber kelemahan bagi manusia
Kenapa pada masakan rendang banyak mengandung Lemak
Karena terasa pedas
Karena menggunakan bahan pengawet
Karena menggunakan santan yang kental
Karena berasal dari Sumatra Barat
Karena bahan utamanya daging
Berikut ini kreiteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali..
Bahan kemasan/Wadah penyajian mudah di dapat
Bahan kemasan/Wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar
Bahan kemasan tidak berbau
Bahan kemasan/Wadah penyajian memiliki daya tarik terhadap konsumen
Bahan kemasan/Wadah mudah robek dan terbakar
Dalam wirausaha pengolahan diperlukan proses evaluasi, Proses evaluasi dapat menggunakan analisis SWOT, untuk melihat peluang pasar yang ada di luar analisis yang digunakan adalah…
SWOT
Opportunities
Weakness
Strength
Treats
Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah..., kecuali....
Nasi Tutug Oncom
Getuk Singkong
Talam ubi
Pepes ikan
Nasi Bakar
Kerak Telor adalah makanan khas...
Jawa Barat
Kalimantan
Sumatera
Bali
Betawi
Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi manusia. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah …
Bika ambon
Telur Asin
Getuk
Karedok
Klepon
Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah
proses pemberian label (labelling).
Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:
1. Nama dan merk produk.
2. Nama dan alamat produsen.
3. Berat bersih/ netto.
4. Nomor pendaftaran/ perizinan.
5. Komposisi bahan.
6. Tanggal dan kode produksi.
7. Tanggal kadaluarsa.
Dari data diatas yang benar adalah ...
Nomor 1, 2, 3, dan 4
Nomor 2, 3, 4, dan 5
Nomor 3, 4, 5, dan 6
Nomor 4, 5, 6, dan 7
Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7
Hal – hal yang dapat menyebabkan kegagalan usaha adalah
Pesimis
Yakin
Kreatif
Percaya diri
Mental Positif
Makanan Rendang berasal dari daerah
Padang
sulawesi
Kalimantan
Jawa
Minyak bahan dasar merupakan
Jahe
air
Kelapa sawit
sagu
Bahan dasar mie merupakan
Tepung
gandum
padi
beras
Tepung merupakan bahan dasar pembuatan
Kue
nasi
sayur
obat
jus wortel baik untuk kesehatan
hati
jantung
telinga
mata
minuman khas daerah makassar
kopi
sirup
sarabba
teh
Sate merupakan makanan yang di
bakar
goreng
rebus
kukus
Susu merupakan minuman
khas
kesukaan
sehari-hari
sehat
tambring merupakan minuman khas daerah
bali
kalimantan
jawa
jakarta
Nasi merupakan makanan pokok negara
Jerman
indonesia
amerika
korea
Kepiting merupakan makanan
berkalori tinggi
Berkalori rendah
bergizi
kesehatan
Makanan yang menyengat baunya
durian
kelapa
rambutan
manggis
Makanan Diatas berasal dari
Padang
Yogyakarta
Jakarta
Makasar
lampung
Gudeg merupakan makanan khas daerah
Sumatra Utara
Kalimantan Barat
Jawa Timur
Jawa Tengah
Papua
Karedok Banyak mengandung
Karbohidrat
Protein
Vitamin
Mineral
Lemak
untuk daya tarik pembeli yang perlu diperhatikan ,kecuali ...
Jenis
Warna
Bentuk
Aroma
Dekorasi
Bahan Makanan yang berasal dari Nabati adalah. . . .
Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...
Segar dan Bergizi
Lezat dan enak
Awet dan tahan lama
Kering dan renyah
Basah dan legit
Gulai Kepala Ikan merupakan makanan yang berbahan dasar hewani dengan ciri khas rasa yang pedas dan bersantan. Balam pengolahannya bahan utama yang digunakan adalah bahan makanan hewani dari jenis ikan, yaitu .....
ikan kakap
ikan lele
ikan gurame
ikan mas
Letak geografis daerah di Indonesia menentukan karakteristik hidangan yang dihasilkan. Di bawah ini yang bukan merupakan karakteristik hidangan untuk daerah pesisir pantai yaitu ....
Banyak menggunakan ikan
pengolahan makanan terpengaruh dari bangsa asing
jarang menggunakan sayuran hijau
banyak menggunakan sayuran hijau
setiap daerah di Indonesia mempunyai karakteristik hidangan yang berbeda. Hidangan Jawa Barat mempunyai karakteristik yaitu ....
menggunakan ikan laut
banyak menggunakan sayuran mentah dan segar
mendapat pengaruh asing
bersantan
Perhatikan gambar di atas! Makanan tersebut berasal dari ....
Betawi
Padang
Yogyakarta
Banjarmasin
Makanan di atas merupakan salah satu hidangan dari pulau Jawa. Karakteristik makanan tersebut adalah .....
bersantan dan pedas
pedas dengan menggunakan sayuran daun
manis dan bersantan
menggunakan bumbu dasar merah
