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WorksheetsVIP | Dulcería y Snacks
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
Tiempo de freído de las papas Twister y temperatura:
3 minutos /170 °C
2 minutos / 180 °C
3 minutos / 1800°C
2 minutos / 180° C
Es el peso de las porciones de papas diperas para el platillo individual:
300gr
250gr
200gr
180gr
Una orden de tequesitos manchego o philadelphia contiene _______ piezas y se deberán de freír por __________ a una temperatura de ___________.
5 piezas / 3 minutos /170 °C
5 piezas / 3 minutos / 180 °C
4 piezas / 3 minutos / 170°C
Es el tiempo necesario para descongelar los siguientes insumos: Tiras de Pollo, y Carne para Slider:
12 horas
16 horas
8 horas
24 horas
Son los insumos que contiene un Plato Snack Boneless:
Boneless Wings 200 gr/ Tequesitos Manchego 4 piezas/ Papas Twister
Boneless Wings 250 gr/ Tequesitos Manchego 4 piezas/ Papas Twister
Boneless Wings 200 gr/ Tequesitos philadelphia 5 piezas/ Papas Twister
Boneless Wings 300 gr/ Tequesitos Manchego 5 piezas/ Papas Twister
Son los insumos que contiene un Plato Snack Ribs:
Finger Ribs 5 piezas/ Tequesitos Manchego 4 piezas/ Papas diperas 250 gr.
Finger Ribs 4 piezas/ Tequesitos Manchego 4 piezas/ Papas diperas 200 gr.
Finger Ribs 5 piezas/ Tequesitos philadelphia 4 piezas/ Papas diperas 300 gr.
Finger Ribs 4 piezas/ Tequesitos Manchego 4 piezas/ Papas diperas 300 gr.
Son los insumos que contiene un Big Dippers Boneless:
Papas diperas 300 gr/ Kushiagues manchego 3 piezas/ Chipotle Pops 200 gr/ Boneless 200 gr.
Papas diperas 150 gr/ Kushiagues philadelphia 3 piezas/ Chipotle Pops 200 gr/ Boneless 250 gr.
Papas diperas 150 gr/ Kushiagues manchego 3 piezas/ Chipotle Pops 200 gr/ Boneless 250 gr.
Papas diperas 150 gr/ Kushiagues manchego 3 piezas/ Chipotle Pops 200 gr/ Boneless 250 gr.
Son los ingredientes que contiene la mezcla de quesadilla para la Spicy Chicken Quesadilla:
Tiras de pechuga de pollo 90 gr/ Tocino picado 2 rebanadas/ Queso Manchego 70 gr/ Queso suizo 2 rebanadas/ aderezo de Chipotle 2 oz (1 ramequín).
Tiras de pechuga de pollo 90 gr/ Tocino picado 3 rebanadas/ Queso Manchego 70 gr/ Queso suizo 2 rebanadas/ aderezo de Chipotle 2 oz (1 ramequín).
Tiras de pechuga de pollo 90 gr/ Tocino picado 2 rebanadas/ Queso Manchego 70 gr/ Queso suizo 3 rebanadas/ aderezo de Chipotle 2 oz (1 ramequín).
Son los tres estándares de caracterizan a la marca VIP:
Rapidez, Calidad, Tiempos
Calidad, Rapidez, Higiene
Calidad, Higiene, Tiempos
Las Ribs se fríen:
Congeladas
Descongeladas
