wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ULANGAN KELAS 5 PAGAJARAN 7 KADAHARAN TRADISIONAL

Total questions: 40

Worksheet time: 1hrs 16mins

Name
Class
Date
1.

Naon nu dimaksud kadaharan has daerah?

a)

Kadaharan nu biasa dikonsumsi dina hiji daerah

b)

Kadaharan anu dijual di kabeh daerah

c)

Kadaharan Modern

d)

Kadaharan Import

e)

Kadaharan Kadaluwarsa

2.

Salah sahiji Ciri asakan has ti Jawa Barat nyaeta….

a)

Lada pisan jeung amis

b)

Dominan dijieunna tina daging sapi

c)

Dominan dijieunna tina daging hayam

d)

Saeutik lada jeung haseum

e)

Saeutik pait jeung hambar

3.

Di handap ieu conto Kadaharan has ti jawa barat nyaeta ……

a)

Kacang Asin

b)

Pepes lauk

c)

Tahu Sumedang

d)

Bolang Baling

e)

Lumpia

4.

Gudeg mangrupakeun kadaharan has daerah

a)

Sumatra Utara

b)

Kalimantan Barat

c)

Jawa Timur

d)

Jawa Tengah

e)

Papua

5.

Conto kadaharan has tii Jawa Timur nyaeta…

a)

Rujak Cingur

b)

Lumpia

c)

Wingko babat

d)

Gudeg

e)

Karedok

6.

Daerah nu ngajieun kadaharan has daerah Rendang nyaeta …..

a)

Jawa tengah

b)

Jawa Barat

c)

Jawa Timur

d)

Kalimantan Utara

e)

Sumatra

7.

Loba ngagunakeun cipati dina asakanana mangrupakeun ciri asakan has daerah….

a)

Kalimantan timur

b)

Jawa Barat

c)

Jawa Timur

d)

Jawa Tengah

e)

Sulawesi

8.

Conto kadaharan has nu loba ngandung karbohidrat nyaeta …..

a)

Getuk

b)

Telur Asin

c)

Telur Ayam Betutu

d)

Rendang

e)

Bika Ambon

9.

Karedok loba ngandung….

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Mineral

e)

Lemak

10.

Conto kadaharan has daerah nu ngandung karbohidrat, iwal...

a)

Nasi tutug oncom

b)

Nasi bakar

c)

Getuk singkong

d)

Talam ubi

e)

Pepes ikan

11.

Kadaharan has daerah nu ngandung sumber protein hewani, iwal….

a)

Ayam betutu (Bali)

b)

Rendang (Sumatera Barat)

c)

Ayam pop

d)

Kentucky fried chicken

e)

Pepes ikan

12.

Rujak cingur nyaeta kadaharan has ti….

a)

Jawa Barat

b)

Jawa Tengah

c)

Jawa Timur

d)

Sumatera Barat

e)

Kalimantan Timur

13.

Bahan utama rendang nyaeta….

a)

Ikan patin

b)

Ayam

c)

Ikan bandeng

d)

Daging sapi

e)

Ikan lele

14.

Pempek jeung tekwan nyaeta kadaharan has daerah….

a)

Sulawesi Barat

b)

Kalimantan Selatan

c)

Jambi

d)

Palembang

e)

Riau

15.

Jenis olahan bahan kadaharan nu dibeuleum nyaeta, iwal …….

a)

Soto

b)

Sate

c)

Barbeque

d)

Kambing guling

e)

Ayam panggang

16.

Usaha nu gerak di widang kadaharan disebut….

a)

Kuliner

b)

Seafood

c)

Courfood

d)

Seaworld

e)

Pariwisata

17.

Kadaharan has daerah Garut nu kasohor nyaeta….

a)

Rangginang

b)

Klontong

c)

Dodol

d)

Kue cucur

e)

Kue ali agrem

18.

Di handap ieu nyaeta kadaharan has daerah Jawa Barat, iwal….

a)

Combro

b)

Karedok

c)

Pepes ikan

d)

Colenak

e)

Gudeg

19.

Kadaharan nu asalna tina nabati….

a)

Sayuran dan buah-buahan

b)

Ikan

c)

Daging

d)

Telur

e)

Ayam

20.

Di handap ieu kadaharanhas daerah nu dibungkus ku daun cau, iwal ….

a)

Bugis

b)

Nagasari

c)

Putu ayu

d)

Buras

e)

Lontong

21.

Gudeg nyaeta kadaharan has daerah….

a)

Banten

b)

NTT

c)

Yogyakarta

d)

Jawa Barat

e)

Sumatera Utara

22.

Salah sahiji kadaharanhas daerah Jakarta nyaeta . . .

a)

Kerak Telor

b)

Rendang

c)

Papeda

d)

Rujak Cingur

e)

Pempek

23.

Kue Apem asalna ti daerah . . .

a)

Jawa Tengah

b)

Jawa Barat

c)

Jawa Timur

d)

Jakarta

e)

Jakarta

24.

Inuman panas nu sok dibere eusi kelapa ngora nu dikerik nyaeta ….

a)

Air jahe

b)

Sekoteng

c)

Bajigur

d)

Bandrek

e)

Wedang ronde

25.

Di handap ieu rupa-rupa cai nginum nu panas, iwal ….

a)

Bajigur

b)

Bandrek

c)

Wedang ronde

d)

Sari buah

e)

Kopi

26.

Kadaharan has daerah Jawa Timur nu dijieunna tina tipung ketan nyaeta ….

a)

Lemper

b)

Onde

c)

Kue ku

d)

Bugis

e)

Tape ketan

27.

Pawarna alami pikeun ngajieun cendol nyaeta ….

a)

Daun kunyit

b)

Daun pandan

c)

Daun pisang

d)

Daun jambu

e)

Daun singkong

28.

Eusi inuman bajigur nyaeta ….

a)

Kelapa ngora

b)

Cincau hideung

c)

Cangkaleng

d)

Biji dalima

e)

Biji selasih

29.

Kadaharannu make sayur mayur atahan mangrupakeun has ti daerah …

a)

Jawa tengah

b)

Jawa timur

c)

Jawa barat

d)

Bali

e)

Ambon

30.

Tahu nu asalna asli daerah jawa barat, kasohor ku ngaran tahu ….

a)

Pong

b)

Sutra

c)

Sumedang, misihu

d)

Jepang

e)

Bacem

31.

biasa disingkatan “dicocol enak”. Penganan has tanah Parahyangan ieu teh dijieun tinai peuyeum (tape singkong) nu dibeuleum. kadaharan ieu diopina ku cara dicocolkeun kanu gula jawa encer nu dicampur jeung kelapa parud. opieun ini dikenalkeun ku Aki Murdi pada tahun 1930, kadaharan ieu disebutna .....

a)

Cireng

b)

Combro

c)

Colenak

d)

Cimol

e)

Cakue

32.

Mangrupakeun singkatan tina oncom di jero dijieunna tina parutan sampe nu bagian jerona diieusian ku sambel oncomnu terus digoreng. Bentukna buleud rada gepeng jeung rasana gurih lada. Kadaharan ieu disebutna .....

a)

Cireng

b)

Comro

c)

Colenak

d)

Misro

e)

Cimol

33.

mangrupakeun salahsahiji jajanan has Bandung nu dijieunna tina tipung beas jeung kelapa nu diseupan jeung gula beureum. rada mirip jeung kue putu. Kadaharan ieu biasanya diseupan dina wadah nu bentukna kerucut (mirip sangu tumpeng). Rasana amis legit jeung leuwih ngeunah mun diopina pas haneut keneh. Kadaharan ieu disebutna ....

a)

Putu

b)

Getuk

c)

Misro

d)

Awug

e)

Papais

34.

Jajanan tradisional nu hiji ieu dijieunna tina tipung beas ketan nu diulenan nepi ka kalis terus dibentuk buleud/lonjong. Adonan nu geus dibentuk bulat lonjong ieu terus digoreng jeung sageus tiis dilapisan ku gula aren. Teksturna rada keras jeung rasa amis rada legit. Kadaharan ieu disebutna ....

a)

Gemblong

b)

Misro

c)

Piscok

d)

Awug

e)

Putu

35.

singkatan tina aci digoreng, dijieun tina tipung aci/tapioka nu dibere bumbu terus digoreng. Ku kamajuan jaman, ngolahna jadi leuwih inovatif. ayeuna aya loba rupa-rupa eusina, mimiti tina keju, daging hayam, sosis, barbeque. Aya oge bumbu rujak nyaeta daharna dicocol kanu bumbu kecap cengek. kadaharan ieu disebutna .....

a)

Cimol

b)

Cilor

c)

CIbay

d)

Cireng

e)

Cipluk

36.

Sebutanna aci dicolok diolah ku cara tipung aci nu geus dibumbuan terus dibentuk buleud jeung di kulub. kadaharan ieu ditojosan siga mirip sate terus didaharna jeung bumbu kacang atawa saus sambel. Kadahar ieu disebut .....

a)

Cimol

b)

Cireng

c)

Cibay

d)

Cilor

e)

Cilok

37.

panganan kadaharan ieu dijieunna tina tipung beas. lamun biasana kadaharan ieu disandingkeun jeung kuah santen/cipati jeung gula beureum atawa dibere topping oncom di bagian luhurna. Kadaharan ieu disebutna ....

a)

Apem

b)

Comro

c)

Surabi

d)

Ketan beuleum

e)

Sangu ketan

38.

Kadaharan has Jawa Barat, tepatna ti Sukabumi, nu dijieunna tina campuran tipung beas, kelapa parud, jeung santen/ cipati. Bentukna mirip jeung kue pukis sabab memang ngagunakeun cetakan nu sarupa. Namun tentu wae rasana beda jeung pukis nu ngabogaan citarasa amis. kadaharan ieu ngabogaan rasa gurih kelapa/santan. aya oge rasa amis nu bagian luhurna diawuran gula bodas. kadaharan ieu disebutna ......

a)

Pukis

b)

Kue cubit

c)

Bandros

d)

Surabi

e)

Apem

39.

Bentukna mirip jeung donat ngan ukuranna leuwih leutik. kadaharan ieu mangrupakeun kadaharan tradisional Jawa Barat nu dijieunna tina adonan tipung beas, kelapa sangrai, jeung gula bereum nu digoreng. kadaharan ieu bentukna siga ali atawa cincinnu ngalingkar. kadaharan ieu biasana disuguhkeun dina acara-acara kawinan. Di tanah betawi, kadaharan ieu dikenal sebutana kue cincin. Kadaharan ieu disebutna .....

a)

Donat

b)

Kue Cincin

c)

Ali agrem

d)

Gemblong

e)

Cuhcur

40.

dijieunna tina bahan dasar tipung tapioka nu dibentuk jadi bueudan-buleudan leutik nu dibere pewarna. Biasana sih dibere warna hejo atawa beureum ngora nepi tampilanna jadi leuwih menarik. Adonan ieu terus diseupan jeung disajikeun jeung parutan kalapa. kadaharan ieu mirip jeung kue tradisional cenil. Kadaharan ieu disebutna .....

a)

Cenil

b)

Putri Noong

c)

Wajit

d)

Gurandil

e)

Awug