WorksheetsApparato mammario animali
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
La sintesi e la secrezione del latte è di tipo
Esocrino
Apocrino
Endocrino
Mesocrino
Quali fra queste parti rientrano nella costituzione della mammella (risposta multipla)
Cellule a cisterna
Midollo giallo
Cellule a canestro
Cisterna del latte
L' (a) è un'unità funzionale di produzione che
sono raggruppate in un singolo strato di cellule di
secrezione del latte in una sfera con un centro cavo
Quale tra le figure riportate rappresenta l'alveolo mammario?
Le principali caratteristiche fisico-chimiche del latte sono determinate dalle concentrazioni di (risposta multipla)
Lattosio
Proteine
Grassi
Acido lattico
Quale tra queste foto raffigura quella di una pecora?
Un lobulo è un gruppo di
10 a 50 alveoli
50 a 200 alveoli
10 a 100 alveoli
110 a 1000 alveoli
La scarica di ossitocina ha una durata di
5-10 minuti
60 minuti
120 minuti
30 minuti
La fase di cessazione della produzione di latte è detta
Umida
Fresca
Asciutta
Picco
La quantità di latte prodotta al giorno al picco
produttivo per una bovina altamente produttiva può arrivare a
20-30 Kg
40 Kg
50 Kg
60 Kg
La quantità e la qualità di latte prodotto dipendono da (risposta multipla):
Specie
Razza
Presenza del maschio
Stato di lattazione
Quali tra queste variabili non influenza la produzioni di latte?
Numero mungiture
Lunghezza dell’asciutta
Alimentazione
Lunghezza del giorno
La mungitura meccanica può essere effettuata
Manualmente
Con il carrello
Con Lattodotto
Sala mungitura
La mungitura meccanica viene divisa in tre fasi, ognuna delle quali può
essere causa di alterazioni dell’aspetto sanitario
del latte (aumento della carica microbica, del
numero di cellule somatiche e del numero dei
granulociti):
• fase di (a) : lavaggio e asciugatura;
• fase di mungitura;
• fase di sgocciolatura e distacco.
• L’impianto di mungitura deve essere a norma
L’impianto va controllato all’inizio e durante ogni
mungitura
La disinfezione del capezzolo pre-mungitura con prodotto idoneo è detta:
Post dipping
Pre dipping
Mungitura
Eliminazione dei primi getti di latte
Lo scopo del pre dipping è quello di
disinfezione del capezzolo
sgocciolatura del capezzolo
attacco del gruppo prendi capezzolo
eliminazione dei potenziali patogeni
Quali tra queste fasi fa parte della mungitura meccanica
Pre dipping
Sgocciolatura
Applicazione del gruppo prendi capezzoli
Unifeed
Quali tra queste non è una sala di mungitura?
Tandem
Spina di pesce
Spazzola
Rotativa
Quale conseguenza può essere dovuta all'ingresso dei patogeni nella mammella?
Zoppia
Polmonite
Mastite
Gastrite
Nella prevenzione delle mastiti occorre (domanda a risposta multipla):
Tenere pulita l'area parto
Facilitare l’uso corretto delle lettiere/cuccette (ventilazione)
Effettuare più mungiture durante la giornata
Non effettuare il pre dipping
