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WorksheetsMicrobiologia Básica e de Alimentos
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Quando os micro-organismos apareceram na terra pela primeira vez?
1 bilhão de anos
2 bilhões de anos
3 bilhões de anos
4 Bilhões de anos
Quem foram os cientistas que contribuíram para promoveram a aceitação geral da teoria de biogênese?
Louis Pasteur e Heedham
Heedham e Tyndall
Louis Pasteur e Tyndall
Spallanzani e Heedham
Qual dessas terminologias não é uma classificação de microrganismos em microbiologia dos alimentos
Indicadores
Intrínsecos
Patogênicos
Deteriorantes
Quais são os grupos de micro-organismos que pertencem ao grupos dos eucarióticos?
Fungos, protozoários e algas.
Bactérias, protozoários e fungos.
Algas, bactérias e fungos.
Protozoários, Algas e bactérias.
As bactérias são comumente vistas pelo microscópio em uma magnitude de 1000 vezes. Uma mosca doméstica sob a mesma magnitude pareceria ter aproximadamente quantos metros?
1 metro
3 metros
6 metros
9 metros
Quem foi o cientista que criou o processo de preservação dos alimentos chamado de pasteurização?
Heedham
Tyndall
Spallanzani
Louis Pasteur
Qual é o órgão de locomoção das bactérias?
Ameboide
Flagelado
Esporozoário
Ciliado
Entre os principais grupos de microrganismos, qual é o único grupo que contêm o pigmento verde chamado de clorofila?
Algas
Fungos
Protozoários
Bactérias
Exemplo de alimento produzido através da fermentação realizada pela levedura Sacharomyces cerevisiae:
queijo
pão
iogurte
vinagre
Quem foi o descobridor dos microrganismos?
Louis Pasteur
Heedham
Leuwenhoek
Spallanzani
