wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KSSMPK SAINS TINGKATAN 1 : UNIT 5 PENGAWETAN MAKANAN

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Apakah punca makanan menjadi rosak?

a)

Terdedah kepada cahaya matahari

b)

tindakan mikroorganisma

c)

terlalu banyak gula

2.

Antara berikut yang manakah BUKAN faktor pertumbuhan mikroorganisma?

a)

Air

b)

Haba

c)

Udara

d)

Keasidan yang tinggi

3.

Mikroorganisma akan menjadi TIDAK AKTIF apabila disimpan di dalam......

a)
b)
c)
4.

Berikut adalah ciri-ciri makanan yang rosak, kecuali ......

a)
b)
c)
d)
5.

Bakteria mudah tumbuh di atas makanan yang ............... dan terdedah pada udara.

a)

kering

b)

lembap

c)

keras

d)

lembut

6.

Organisma dalam perkataan mikroorganisma merujuk kepada...

a)

Hidupan

b)

Manusia

c)

Haiwan

d)

Tumbuhan

7.

Berdasarkan situasi di atas, tuliskan sama ada BETUL atau SALAH tindakan yang dilakukan.

Zaid melihat tarikh luput pada bungkusan makanan. 

a)

Betul 

b)

Salah

8.

Antara berikut, yang manakah merupakan contoh kulat di bawah mikroskop? (Jawapan boleh lebih daripada satu)

a)
b)
9.

Ciri-ciri kulat

• Tidak mempunyai klorofil.

• Bersifat heterotrof.

• Mempunyai kitin pada dinding sel.

• Membiak melalui spora.

a)

Betul

b)

Salah

10.

Ciri-ciri bakteria

• Mikroorganisma unisel.

• Mempunyai dinding sel.

• Boleh hidup sebagai parasit atau saprofit.

a)

Salah

b)

Betul

11.

Berikut ialah salah satu contoh kaedah pemilihan makanan yang betul.

a)
b)