Font size
WorksheetsKSSMPK SAINS TINGKATAN 1 : UNIT 5 PENGAWETAN MAKANAN
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Apakah punca makanan menjadi rosak?
Terdedah kepada cahaya matahari
tindakan mikroorganisma
terlalu banyak gula
Antara berikut yang manakah BUKAN faktor pertumbuhan mikroorganisma?
Air
Haba
Udara
Keasidan yang tinggi
Mikroorganisma akan menjadi TIDAK AKTIF apabila disimpan di dalam......
Berikut adalah ciri-ciri makanan yang rosak, kecuali ......
Bakteria mudah tumbuh di atas makanan yang ............... dan terdedah pada udara.
kering
lembap
keras
lembut
Organisma dalam perkataan mikroorganisma merujuk kepada...
Hidupan
Manusia
Haiwan
Tumbuhan
Berdasarkan situasi di atas, tuliskan sama ada BETUL atau SALAH tindakan yang dilakukan.
Zaid melihat tarikh
luput pada bungkusan makanan.
Betul
Salah
Antara berikut, yang manakah merupakan contoh kulat di bawah mikroskop? (Jawapan boleh lebih daripada satu)
Ciri-ciri kulat
• Tidak mempunyai klorofil.
• Bersifat heterotrof.
• Mempunyai kitin pada dinding sel.
• Membiak melalui spora.
Betul
Salah
Ciri-ciri bakteria
• Mikroorganisma unisel.
• Mempunyai dinding sel.
• Boleh hidup sebagai parasit atau saprofit.
Salah
Betul
Berikut ialah salah satu contoh kaedah pemilihan makanan yang betul.
