wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Секреты марийской кухни

Total questions: 10

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Что означает слово КУХНЯ?

a)

Поварня

b)

Поварская изба

c)

Место, где варят

d)

Место, где едят

2.

Что называют национальной кухней?

a)

Место, где готовят национальную еду

b)

Способы и методы приготовления особых блюд

c)

особые рецепты приготовления блюд

d)

Место, где едят особые блюда

3.

Что способствовало созданию Марийской кухни?

a)

Обилие мясных и лесных продуктов

b)

Обилие рыбы и зверья

c)

Обилие рощ, полей и рек

d)

Обилие лесов, рек, озёр и лугов

4.

Чем отличается марийская кухня от других национальных блюд?

a)

Разнообразием супов

b)

Разнообразием каш

c)

Разнообразием мучных изделий

d)

Разнообразием напитков

5.

Что означает слово ПОДКОГЫЛЬО?

a)

Пирожки

b)

Пирожки-вареники

c)

Вареники

d)

Пельмени

6.

Чем марийская лапша отличается от других видов этого же блюда?

a)

Режется в полосы

b)

Режется в лоскуты

c)

Скатывается в шарики

d)

Скатывается в ленты

7.

Главное праздничное блюдо Марийской кухни?

a)

Кыравец

b)

Сокта

c)

Команмелна

d)

Шопо Лашка

8.

Как повлияло обилие лесов и рек на марийскую кухню?

a)

способствовало разнообразию блюд из рыбы

b)

способствовало содержанию витаминов и минеральных веществ

c)

способствовало разнообразию блюд из мяса

d)

способствовало разнообразию напитков

9.

Какие блюда и закуски широко используются в меню праздничного стола?

a)

холодные напитки

b)

Холодные сладости

c)

Холодные блюда и закуски

d)

Холодные пироги

10.

Что означает слово КУХНЯ?

a)

Поварня

b)

Поварская изба

c)

Место, где варят

d)

Место, где едят