WorksheetsSoal Prakarya pengolahan pangan
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Tujuan pengolahan bahan pangan menjadi setengah jadi,yaitu....
memperpanjang masa simpan
mudah diolah
mudah dibentuk
memudahkanpengangkutan
Golongan tanaman padi-padiansering disebut....
granula
grandula
graimineae
graminese
Menggoreng dengan medium minyak goreng banyak disebut....
deep freying
oven
pan fraying
shallow frying
Produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran dari umbi adalah....
nasi
gaplek
gatot
tape
makanan khas Indonesia yang sering disebut dengan lemper terbuat dari bahan dasar...
ketan
beras
jagung
katul
Satuan nutrisi yang menyusun bahan makaan tersebut dinamakan....
zat gizi
nutrisi
zat makanan
kalori
Tepung yang terbuat dari singkong biasa disebut....
terigu
maizena
tapioka
gandum
Rengginang adalah salah satu olahan pangan setengah jadi berbahan....
singkong
jagung
kentang
ketan
Contoh oproduk olahan pangan setengah jadi dari serealia adalah....
opak singkong
gatot
kerupuk gendar
donat
Nasi,singkong,kentang mengandung....
lemak
air
garam mineral
karbohidrat
