NEW
Font size
Worksheetsszakácskönyvek- szövegértés 7. osztály
Total questions: 14
Worksheet time: 7mins
Mikor és hol jelent meg az első szakácskönyv?
1626- ban Rómában
1945-ben Budapesten
1475-ben Rómában
1475-ben Budapesten
Milyen nyelven íródott az élső szakácskönyv?
magyar
latin
héber
görög
Mi volt az első magyar szakácskönyv címe? melyik században jelent meg?
Szakácsmesterségnek könyvecskéje, 1963-ban.
Szakácskönyvecske, 1650-ben
Szakácsmesterségek könyve, 2020-b0n
Szakácsmesterségnek könyvecskéje, 1693-ban.
Melyik étel receptje szerepel az első magyar szakácskönyvben elsőnek?
székelykáposzta
kolozsvári töltött káposzta
kolozsvári rakott káposzta
kolozsvári székelykáposzta
Miért nem tudnánk elkészíteni az első magyar szakácskönyvben leírt ételeket ma ezen receptek alapján?
mert elvesztek a receptek
mert nem tudjuk az összetevőket
mert nincs pontos mennyiség feltüntetve
mert már nincsenek olyan alapanyagok
Melyik magyar író műveiben olvashatunk részletesen ételekről?
Petőfi Sándor
Jókai Mór
Arany János
Krúdy Gyula
Mi biztosítja a vendégek kényelmét és étvágyát Zilahy Ágnes szerint?
elegendő tágas hely a vendégek számához mérve
elegendő teríték a helyekhez képest
elegendő tiszta pohár a tányérokhoz képest
elegendő vendég a terítékek számához képest
Milyen színű abrosszal terítsünk, miért?
hófehér maszkkal, mert járvány van
hófehér papírabrosszal, mert az eldobható
hófehér damaszttal, mert az a legvonzóbb
hófehér damaszttal, mert az könnyen mosható
Hogyan helyezzük el az asztalkendőt?
egyszerűen szögletre hajtva, jobb kéz felől, a tányér mellé
egyszerűen kettéhajtva, bal kéz felől, a tányér alá
egyszerűen, bal kéz felől, a tányér mellé
egyszerűen szögletre hajtva, bal kéz felől, a tányér mellé
Mit kell tenni az evőeszközökkel az egyes fogások után?
megtisztítani
átrakni a másik felére
lenyalogatni
megcserélni
Hányféle apró pohár kerüljön az asztalra a vizes pohár mellé?
ahány vendég van
ahányféle bort adunk
ahány tányér van
ahány csak kell
Milyen legyen a pohár?
finom, vastag üvegű és lehetőleg virágos díszítésű
apró, kerek, finom, vékony üvegű
mindegy csak sok legyen
finom, vékony üvegű és lehetőleg díszes alakú
Mivel díszítsük az asztalt?
illatos, tarka virággal, vagy cserépvirággal
ibolyával, vagy cserepes ibolyával
papírvirággal
illatos, tarka rózsával, vagy cserepes rózsával
Mivel ne díszítsük az asztalt?
Rózsával
tarka virággal, vagy cserepes virággal
papírrózsákkal
illatos rózsákkal
