wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prinsip memasak haba kering

Total questions: 10

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Alatan tersebut digunakan untuk kaedah memasak

a)

menggril

b)

memanggang

c)

gratinating

d)

membakar

2.

Kaedah memasak yang ditunjukkan ialah?

a)

Menggoreng tohor

b)

Menggoreng minyak banyak

c)

Membakar

d)

Memanggang

3.

Kaedah memasak yang ditunjukkan ialah?

a)

Menggoreng tohor

b)

Menggoreng minyak banyak

c)

Membakar

d)

Memanggang

4.

Berikut adalah kaedah haba lembap, kecuali...

a)

Mencelur

b)

Merendidih

c)

Memanggang

d)

Mengukus

5.

Kaedah haba kering adalah seperti berikut, kecuali

a)

Membakar

b)

Menggril

c)

Mencarak

d)

Memanggang

6.

Kaedah memasak haba kering adalah seperti berikut kecuali,

a)

memanggang

b)

mengukus

c)

menggoreng

d)

menggril

7.

Berikut adalah perlatan memasak haba kering kecuali,

a)

ketuhar

b)

gril

c)

kuali

d)

periuk pengukus

8.

Kambing golek dan sate merupakan jenis masakan menggunakan kaedah______________

a)

haba lembap

b)

haba kering

c)

merebus

d)

mengukus

9.

Kek merupakan hasil masakan menggunakan kaedah.....

a)

menggoreng

b)

menggril

c)

mengukus

d)

membakar

10.

Nyatakan hasil bagi memasak kaedah membakar

a)

Makanan menjadi kering

b)

Warna kuning keemasan

c)

Aroma yang menyelerakan

d)

Memasak dalam air yang banyak