WorksheetsBiotechnologia Tradycyjna
Total questions: 7
Worksheet time: 3mins
Co to jest biotechnologia?
Dyscyplina naukowa zajmująca się praktycznym wykorzystaniem organizmów, wirusów lub ich składników.
Nauka zajmująca się chemią w organizmach żywych.
Biotechnologie tradycyjną wykorzystuje się w
Mechanice budowli i mechanice technicznej
W znacznym stopniu w medycynie i farmacji
Przemyśle spożywczym i ochronie środowiska
Procesy fermentacji stosuje się m.in
Zmieniania genomów
Do konserwowania żywności, podwyższania jej wartości odżywczych
Fermentacja mlekowa to
proces beztlenowy, podczas którego, w wyniku działania głównie bakterii mlekowych, cukier rozkładany jest do kwasu mlekowego.
zachodzi za sprawą drożdży, które rozkładają cukier na alkohol i tlenek węgla (IV). W jej wyniku grzyby uzyskują energię.
jest to proces rozkładu związków organicznych przez mikroorganizmy oddychające beztlenowo.
Fermentacja etanolowa to
proces beztlenowy, podczas którego, w wyniku działania głównie bakterii mlekowych, cukier rozkładany jest do kwasu mlekowego.
zachodzi za sprawą drożdży, które rozkładają cukier na alkohol i tlenek węgla (IV). W jej wyniku grzyby uzyskują energię.
jest to proces rozkładu związków organicznych przez mikroorganizmy oddychające beztlenowo.
Fermentacja metanowa to:
proces rozkładu związków organicznych przez mikroorganizmy oddychające beztlenowo.
proces beztlenowy, podczas którego, w wyniku działania głównie bakterii mlekowych, cukier rozkładany jest do kwasu mlekowego.
achodzi za sprawą drożdży, które rozkładają cukier na alkohol i tlenek węgla (IV). W jej wyniku grzyby uzyskują energię.
Zaznacz produkty, które powstają w wyniku fermentacji:
kefir, jogurt, piwo
gofry, ser pleśniowy,
maślanka, kapusta kiszona
kiełbasa, chleb
