wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

RBT TAHUN 5: SAINS RUMAH TANGGA

Total questions: 15

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Apakah sanitasi makanan?

a)

Alatan yang sesuai dan berkeadaan baik boleh mengelakkan kemalangan.

b)

Pengawalan kebersihan dan keselamatan dalam penyediaan dan penyimpanan makanan.

c)

Sanitasi makanan penting supaya makanan tidak tercemar, rosak atau beracun.

2.

Pilih jawapan yang betul.


Pilih 3 prinsip yang perlu diamalkan semasa mengendalikan makanan.

a)

kebersihan diri

b)

sanitasi makanan

c)

menyediakan makanan

d)

tangan bersih

e)

memasak makanan

3.

Terdapat dua pencemaran makanan. Pilih jawapan yang betul.

a)

Tumbuhan

b)

Manusia

c)

Kereta

d)

Haiwan

4.

Bagaimana manusia menjadi punca pencemaran makanan?

Melalui manusia, pencemaran makanan adalah daripada ....

a)

batuk

b)

kencing kucing

c)

selesema

d)

luka

e)

kudis

5.

Bagaimana haiwan menjadi punca pencemaran makanan?

Pencemaran makanan daripada haiwan pula ialah .....

a)

najis

b)

tangan kotor

c)

air liur

d)

rambut

6.

Makanan panas boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Ya Atau Tidak

a)

Ya

b)

Tidak

7.

Namakan alatan memasak di atas.

a)

sudip

b)

kutleri

c)

senduk

8.

Namakan alatan memasak di atas.

a)

kutleri

b)

sudip

c)

senduk

9.

Namakan alatan di atas.

a)

senduk

b)

kutleri

c)

sudip

10.

Namakan alatan di atas.

a)

periuk

b)

kuali

c)

mangkuk

11.
Manakah antara alatan di bawah mempunyai fungsi yang sama dengan alat di atas?
a)
Mesin pengisar
b)
Ketuhar
c)
Sudip dan senduk
d)
Dapur gas
12.
Manakah antara hidangan berikut sesuai diambil pada waktu petang?
a)
Nasi lemak dan jus oren
b)
Pisang goreng dan air teh
c)
Nasi tomato dan ikan bakar
d)
Daging kambing bakar dan jus limau
13.
Manakah antara berikut merupakan sarapan pagi yang bertemakan hidangan di Malaysia?

a)
Menu : Stik hamburger, Cempedak goreng, Buah strawberi, Air kopi
b)
Menu : Salad sayur, Bebola daging, Buah epal, Jus oren
c)
Menu : Pizza, Pancake, Salad buah, Susu coklat
d)
Menu : Mee goreng, Telur mata, Buah betik, Air teh
14.
Apakah tujuan menghias makanan?    
I  Menaikkan selera makan
 
II  Menambahkan khasiat makanan
III  Mencantikkan persembahan makanan  
IV  Memanjangkan tempoh tarikh luput  makanan
a)
I dan II
b)
I dan III
c)
III dan IV
d)
II dan IV
15.

Pembungkus seperti di atas selalu digunakan semasa membeli _____________.

a)

Kek

b)

Roti sandwich

c)

Muffin

d)

Makaroni bakar