Font size
Worksheets10.sınıf Kimya Her yerde
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Sabun ve deterjanlarla ilgili
I. Sabun ve deterjanlar, polar ve apolar uç bulundurur.
II. Yüzey aktif maddelerdir.
III. Sabunlar kiri temizlerken sabunun hidrofil ucu kirle etkileşir.
yargılarından hangileri doğrudur?
yalnız 1
yalnız 2
1 ve 2
1 ve 3
Aşağıdaki yargılardan hangisi yanlıştır?
Çamaşır sodasının sistematik adı sodyum karbonattır.
Sodyum karbonat suyla tepkimeye girerek sodyum hidroksit ve sodyum bikarbonat oluşturur
Sodyum bikarbonatın yumuşatıcı, mikrop öldürücü ve koku giderici özelliği vardır.
Çamaşır suyunun sistematik adı sodyum hipoklorit ve formülü NaHCO3’tır
Polimerlerle ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi yanlıştır?
“Poli” kelimesi çok, “mer” kelimesi tekrar eden grup anlamındadır
Glikojen, nişasta, selüloz ve proteinler doğal polimerlerdir
Polimer maddelerin geri dönüşümleri yapılamaz.
Polimeri oluşturan küçük moleküllere monomer denir.
Saç boyası ile ilgili
I. Papatya özü ve kına, bitkisel boyalardır.
II. Sentetik boyalarda rezorsin ve alfa naftol gibi sentetik maddeler kullanılır.
III. Saçın rengini açmak için hidrojen peroksit veya amonyak kullanılır.
lV. Saç boyaları sert, kırılgan ve cansız saça neden olur.
yargılarından hangileri doğrudur?
1,2,3 ve 4
1,2 ve 4
1,2 v3 3
2,3 ve 4
l. Hap
ll. Tablet
lll. Draje
lV. Kapsül
V. Kaşe
Vl.Şurup
Yukarıdaki ilaçlardan kaç tanesi katı formdadır?
3
4
5
6
Aşağıdakilerden hangisi hazır gıdalarda kullanılan katkı maddelerinden biri değildir?
koruyucular
pasterizasyon
renklendirici
emülsiyonlaştırıcı
Gıda katkı maddeleri ile ilgili
I. Gıdaların raf ömrünü uzatır
. II. Eskiden gıda koruyucu katkı maddesi olarak tuz, sirke ve baharatlar kullanılmıştır.
III. Renklendiriciler gıdaların güzel görünmesini sağlar.
lV. Kod aralığı E400-E495 ile gösterilenler, emülsiyonlaştırıcılar olarak adlandırılır.
V. Yapay tatlandırıcılar glikoz, früktoz ve sakkaroz gibi karbonhidratlardır.
yargılarından hangileri doğrudur?
1,2,3 ve 4
1,3,4 ve 5
2,4 ve 5
1,2,3,4 ve 5
Yağlarla ilgili
I. Doymuş yağlar sıvı, doymamış yağlar katı hâldedir.
II. Ham yağlardan, yapışkan maddelerin ayrılması işlemine degumming denir.
III. Yağlarda yağ asitliği oranı arttıkça yağın kalitesi düşer. lV. Ham yağların işlenmesi sonucunda elde edilen yağa rafine yağ denir
yargılarından hangileri doğrudur?
2 ve 3
1 ve 2
1,2 ve 3
2,3 ve 4
Aşağıdakilerden hangisi deterjanın temel bileşenlerinden değildir?
Yağlar
Sertlik Gidericiler
Ağartıcılar
Yüzey aktif maddeler
- Nişasta
- Akrilik
- Selüloz
Yukarıdakilerden hangileri doğal polimerdir?
Yalnız 1
Yalnız 2
1 ve 3
1,2, ve 3
Bitkisel ya da hayvansal yağların NaOH veya KOH gibi kuvvetli bazlarla tepkimesi sonucu elde edilen yağ asidinin tuzuna - - - I----- denir. • Petrol ve türevlerinin çeşitli kimyasallarla tepkimesinden elde edilen maddelere - - - II -----denir. Yukarıdaki boşluklara hangi seçenekte verilen kavramlar yazılmalıdır?
SABUN ,DETERJAN
SABUN,ÇAMAŞIR SUYU
TEMİZLEYİCİ,DETERJAN
ÇAMAŞIR SODASI,DETERJAN
I. Sodyum hipoklorit
II. Sodyum klorür
III. Kireç kaymağı
Verilenlerden hangileri hijyen amaçlı kullanılır?
Yalnız 1
Yalnız 2
1 ve 2
1 ve 3
PE maddesiyle ilgili olarak;
I. Polietilen olarak adlandırılır.
II. Boru, naylon poşet yapımında kullanılır.
III. İki farklı monomerin birleşmesiyle oluşur.
yargılarından hangileri doğrudur?
Yalnız I
Yalnız III
I ve II
I, II ve III
Doymuş yağ sınıfında olan, yapısında protein ve az miktarda şeker bulunan bu nedenle kızartmalarda kullanılması uygun olmayan yağ, aşağıdakilerden hangisidir?
Tereyağı
Margarin
Fındık yağı
Ayçiçekyağı
Yağın yapısını değiştirmeden saflığını ve tadını koruyarak mekanik yöntemlerle ve ısı uygulaması ile elde edilen yağdır. Yağı saflaştırmak amacı ile ürüne sadece su ile yıkama, çöktürme, süzme ve santrifüjleme işlemleri yapılır. Asit oranı yüksek, keskin ve güçlü bir tada sahip olan bu yağ aşağıdakilerden hangisidir?
Riviera yağ
Vinterize yağ
Sızma yağ
Rafine yağ
