Prueba para carbohidratos que esta basada en el hecho de que, al ser calentadas, las cetosas son deshidratadas más rápido que las aldosas:

Es otra de las reacciones de carbohidratos, basada en la oxidación, que como conocemos, nos ayuda al reconocimiento de azúcares reductores:

¿Factores que intervienen en la hidrólisis de los carbohidratos?

Moléculas orgánicas que son hidrofóbicas e insolubles en disolventes orgánicos:

Los lípidos cumplen funciones diversas en los organismos vivos, por ejemplo:

Los lípidos que constituyen la membrana biológica y hormonas respectivamente son:

Todos los lípidos tienen una porción hidrofílica y otra hidrofóbica, representada por las cadenas alifáticas de los ácidos grasos que los componen, a este comportamiento molecular se le conoce como:

Una coloración verde azulada en esta reacción indica la presencia de colesterol

Realizamos la prueba de Acroleína , cual de las siguientes opciones es positiva produciendo vapores irritantes y blancos:

Lípido que tiene la función de reserva energética:

Función del CaCO3