wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PENILAIAN AKHIR TAHUN PRAKARYA KELAS 8

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Jenis dan karakteristik limbah keras dapat dibedakan menjadi dua bagian diantaranya adalah ?

a)

limbah keras organik dan buatan

b)

limbah keras domestik dan buatan

c)

limbah keras organik dan anorganik

d)

limbah keras padat dan buatan

2.

Leli mendapatkan tugas dari gurunya untuk membuat sebuah karya kerajinan dari bahan limbah keras organik. Leli menyadari bahwa dirinya terlahir di kota Indramayu yang merupakan daerah dekat pesisir pantai, tentunya banyak sekali bahan kerajinan seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan. Leli ingin membuat sebuah kerajinan dari cangkang kerang untuk dijadikan sebuah gantungan kunci berbentuk boneka, peralatan apa saja yang harus dipersiapkan Leli untuk membuat kerajinan dari cangkang kerang tersebut ?

a)

amplas, gergaji, lem tembak, dan gerinda

b)

amplas, kikir, lem tembak, dan kertas

c)

amplas, paku, lem tembak, dan gerinda

d)

amplas, kikir, lem tembak, dan gerinda

3.

Indonesia tergolong negara maritim karena dikelilingi oleh lautan sehingga pohon kelapa dapat dengan mudah dijumpai. Adapun propinsi yang banyak menghasilkan kerajinan dari tempurung kelapa adalah ?

a)

Aceh

b)

Jawa Timur

c)

Sulawesi Utara

d)

Bandung

4.

Prinsip pengolahan limbah terdiri dari ?

a)

reduce, reuse dan recycle

b)

resourse, reuse dan recycle

c)

reduce, reuse dan remove

d)

redure, reuse dan recycle

5.

Gambar disamping merupakan hasil kerajinan limbah keras anorganik dari ?

a)

plastik

b)

pecahan keramik

c)

pecahan kaca

d)

aneka plastik

6.

Mendaur ulang limbah keras anorganik menjadi karya kerajinan, agar kita dapat membantu menyelesaikan masalah polutan di lingkungan kita merupakan proses dari ?

a)

reduce

b)

reuse

c)

recycle

d)

remove

7.

Botol kaca bekas jika dijual ke penadah hanya dapat menghasilkan beberapa ribu rupiah saja, tetapi jika diolah dengan teknologi tinggi seperti pemanasan, botol kaca ini akan berubah menjadi batu-batu cantik yang berkilau dan dapat dibuat menjadi berbagai asesoris atau hiasan lainnya. Pencairan kaca dapat menggunakan tungku keramik yang berderajat tinggi hingga ?

a)

6000C

b)

7000C

c)

8000C

d)

9000C

8.

Sentuhan akhir dari sebuah proses pembuatan produk kerajinan agar bisa terlihat lebih bagus dan indah harus ada ?

a)

pewarnaan

b)

kemasan

c)

hiasan

d)

teknik pembuatan

9.

Sebuah produk kerajinan akan kelihatan menarik apabila kita memberikan warna dengan cara disemprot atau di kuas dengan menggunakan cat. Pengolahan tersebut merupakan proses dari ?

a)

pembersihan limbah

b)

pengeringan

c)

pewarnaan

d)

pengeringan setelah pewarnaan

10.

Poi dan temen-temannya mendapatkan tugas kelompok dari gurunya untuk membuat aksesori seperti anting-anting, cincin, kalung, bros, dan gelang dari limbah keras. Untuk membuat kerajinan tersebut Poi dan teman-temanya harus menyiapkan bahan limbah keras dari ?

a)
b)
c)
d)
11.

Plastik, pecahan keramik, pecahan kaca, dan baja merupakan limbah ?

a)

domestik

b)

anorganik

c)

organik

d)

buatan

12.

Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah disebut dengan limbah ?

a)

domestik

b)

organik

c)

anorganik

d)

buatan

13.

Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu ?

a)

karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, dan air

b)

karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air

c)

susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan air

d)

protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air

14.

Cara mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, biasanya digunakan pada makanan ?

a)

daging, ayam, dan ikan

b)

sayuran dan ikan

c)

ikan, nasi dan daging

d)

daging dan sayur

15.

Salah satu produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia antara lain kecuali ?

a)
b)
c)
d)
16.

Tujuan dari pengemasan, dapat membantu mencegah atau mengurangi ?

a)

bau

b)

rasa

c)

kerusakan

d)

warna makanan

17.

Pada gambar merupakah hasil samping dari tanaman ?

a)

kacang kedelai

b)

serealia

c)

kentang

d)

ubi jalar

18.

Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi produk pangan, menggunakan teknik pengolahan pangan dasar dan teknik. ?

a)

pemanasan pangan pengawetan

b)

pembuatan pangan pengawetan

c)

pengolahan pangan pengawetan

d)

pendinginan pangan pengawetan

19.

Pada gambar merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar terbuat dari ?

a)
b)
c)
d)
20.

Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari ?

a)

produk hasil samping

b)

produk hasil biji-bijian

c)

produk hasil pangan

d)

produk hasil ternak

21.

Ibu Nenden memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil. Teknik memasak yang dilakukan Ibu Nenden menggunakan teknik ?

a)

boiling

b)

moist heat

c)

simmering

d)

poaching

22.

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati merupakan jenis tumbuhan ?

a)
b)
c)
d)
23.

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian ?

a)

pengolahan bahan pangan

b)

pengolahan buah-buahan

c)

pengolahan bahan makanan setengah jadi

d)

pengolahan bahan minuman

24.

Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut ?

a)

boiling

b)

poaching

c)

moist heat

d)

simmering

25.

Ibu Wiwik terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. Maka Ibu Wiwik memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wiwik bisa mengolah ampas kedelai itu menjadi ?

a)
b)
c)
d)