Seorang Ayah didiagnosis mengalami diabetes karena pembesaran dan peradangan pada hati sehingga pankreas tidak bisa memproduksi hormon insulin secara cukup. Gejala tersebut disebabkan karena seseorang mengalami kelebihan enzim?

Suatu bahan makanan diuji dengan cara ditetesi larutan lugol. Jika terjadi perubahan warna menjadi biru kehitaman, berarti bahan makanan tersebut mengandung...

mpedu merupakan cairan berwarna hijau kekuningan yang mengandung pigmen bilirubin, biliverdin dan urobilin yang diproduksi dan disekresikan oleh organ hati untuk kemudian disalurkan ke dalam duodenum. Cairan empedu ini diproduksi secara terus menerus setiap harinya oleh hati. Ketika kita mengonsumsi makanan, maka cairan empedu ini pun akan masuk ke dalam usus. Sebaliknya, bila tidak sedang dibutuhkan atau ada kelebihan supply dari hati, maka cairan empedu ini akan disimpan didalam kandung empedu. Pada sistem pencernaan, enzim yang merangsang empedu untuk mengeluarkan garam empedu adalah....

Budi mengalami perawatan intensif di Rumah Sakit. Berdasarkan hasil diagnosa dokter, Budi mengalami kerusakan selaput lendir. Kerusakan selaput lendir karena faktor-faktor psikosomatis, toksin, bakteri Streptococcus yang berkaitan dengan sekresi HCL secara berlebihan disebut...

Pak Sudi gemar mengonsumsi makanan yang berlemak seperti coto dan pallu basa. Dalam pencernaan makanan, lemak dirombak menjadi asam lemak dan gliserol. Proses ini terjadi karena . . .

Enzim adalah biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis dalam suatu reaksi kimia organik. Enzim yang membantu mengubah glukosa menjadi glukosa 6 fosfat pada proses glikolisis adalah enzim ...

Pak Tano memiliki masalah pada pankreasnya sehingga menurunkan produksi enzim lipase, resiko penyakit yang dapat mengancam Pak Tano adalah penyakit..

Adrian menderita penyakit pembengkakan Pankreas sehingga menimbulkan produksi Enzim lipase yang berlebih, penyakit yang diderita Adrian dinamakan..

Seorang balita laki-laki bernama Nino memiliki ciri-ciri penyakit seperti mudah lapar, sering menangis, tubuh semakin hari semakin kurus, kulit keriput serta detak jantung dan nafas kurang teratur. Ciri-ciri yang dimiliki Nino adalah ciri-ciri anak yang kekurangan karbohidrat berupa penyakit…

Vitamin yang berperan dalam proses pembentukan kolagen, memelihara integritas pembuluh darah, serta membantu absorpsi kalsium adalah...

Ibu Karina sedang hamil 7 bulan, sebelum hamil kebutuhan Kalsium rata-rata hariannya adalah 750 mg, setelah hamil berapakah kebutuhan kalsium rata-rata Ibu Karina perharinya ?

Rina selalu pusing, mual dan gampang terkena sakit kepala, setelah diperiksa oleh dokter ternyata Rina menderita penyakit anemia. Zat gizi mikromineral apa yang harus Rina konsumsi untuk mengobati penyakit anemia tersebut?

Seorang produsen minuman sari selai biji harus memperhatikan cara memproses yang baik. Penggunaan suhu tinggi menyebabkan bakteri patogen mati sehingga produk bisa awet. Vitamin apakah yang rentan rusak dalam proses tersebut ?

Seseorang berinisial B datang ke Dokter dengan keluhan batuk selama 3 minggu, pada malam hari biasanya sering keluar keringat dan nafsu makan menurun. Si B mengalami penurunan berat badan. Setelah dilakukan pemeriksaan Antropometri didapatkan hasil TB 165 cm dan BB aktual 53 kg. Diagnosa sementara TBC, namun pemeriksaan laboratorium darah belum ada hasilnya. Apakah indikator biokimia yang rendah pada hasil laboratorium pasien tersebut?

Orang yang mengalami masalah dalam berfikir dan badan terasa lemah biasanya kurang mengonsumsi karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber energi utama. Senyawa karbohidrat apa yang terkandung dalam zat gizi tersebut ?

Seorang anak laki-laki mengalami kelaparan, sehingga di otot terjadi reaksi perubah senyawa non karbohidrat menjadi glukosa. Sintesis glukosa baru ini bertujuan untuk menjaga kadar gula dalam darah, dan menjaga organ-organ vital (seperti otak) untuk bekerja. Dinamakan apakah proses metabolisme tersebut?

Bagian dari sel yang terdapat pada hampir seluruh sel hidup memiliki membran dalam dan luar. Bagian sel ini merupakan tempat pembentukan Adenosin Tri Phosphate. Apa nama bagian sel tersebut?

Seorang anak laki-laki mengalami kelaparan, sehingga di hati terjadi reaksi perubah senyawa non karbohidrat yang bersumber dari jaringan otot menjadi glukosa. Sintesis glukosa baru ini bertujuan untuk menjaga kadar gula dalam darah dan menjaga organ-organ vital (seperti otak) agar tetap bekerja. Senyawa apakah yang digunakan dalam proses metabolisme tersebut?

Sel tumbuhan mengadung pigmen berwarna hijau. Berperan dalam proses fotosintesis tumbuhan yang menghasilkan energi dan bahan makanan tumbuhan. Apa nama bagian sel tersebut?

Tn. X yang berusia 18 tahun datang ke praktek klinik melakukan pemeriksaan darah lengkap dan divonis mengalami hiperkolesteromia. Dia tidak suka bahan pangan sumber kolesterol namun sangat gemar sekali mengonsumsi mie, singkong, ubi, dan talas. Setiap kali makan, dia dapat menghasbiskan 2-3 porsi nasi. Berdasarkan kebiasaan makan remaja tersebut, kenapa bisa divonis hiperkolesterolemia?

Seorang anak laki-laki mengalami kelaparan, sehingga di hati terjadi reaksi perubah senyawa non karbohidrat yang bersumber dari jaringan otot menjadi glukosa. Sintesis glukosa baru ini bertujuan untuk menjaga kadar gula dalam darah dan menjaga organ-organ vital (seperti otak) tetap bekerja. Hormon apa yang menghambat proses metabolisme zat gizi tersebut?

Bila seseorang mengkonsumsi karbohidrat berlebih, akan disimpan dalam hati dan jaringan otot. Cadangan karbohidrat di hati berfungsi menjaga kadar gula dalam darah, sedangkan cadangan karbohidrat di otot berfungsi sebagai cadangan energi dan tidak berperan langsung pada regulasi gula darah. Apakah nama senyawa yang dimaksud?

Beberapa tahun terakhir marak sekali iklan susu formula yang menggemborkan adanya kandungan DHA pada produk mereka. Berkaitan dengan hubungan DHA sebagai komponen membrane sel. Bagaimana hubungan DHA dengan tingkat kecerdasan balita?

Seorang ibu mengeluh persendian kaku dan nyeri setelah mengkonsumsi sea food dan bayam. Berkaitan dengan kandungan atau senyawa yang terdapat dalam sea food dan bayam. Senyawa apa yang dapat menimbulkan keluhan tersebut?

Memelihara keseimbangan asam tubuh, mengkatalisasi reaksi yang bertalian dengan pemecahan karbohidrat, lemak, dan protein serta pembentukan lemak dan protein tubuh.

Hal tersebut diatas merupakan fungsi….

Seorang pasien di Rumah Sakit X mengalami luka bakar sehingga harus diberi penanganan yang cukup serius terutama pada proses penyembuhan luka bakar. Zat gizi yang diperlukan tubuh untuk membentuk sel-sel baru adalah …

Seorang Nutrisionis melakukan Assesment Gizi di Klinik dan terkadang turun ke masyarakat. Nutrisionis tersebut biasanya menggunakan Daftar AKG Kemenkes untuk menghitung kebutuhan gizi masyarakat.

Angka kecukupan Gizi (AKG) berguna untuk beberapa hal sebagai berikut…

Seorang pekerja memiliki alat pelindung diri yang terbatas sehingga pada saat bekerja terpapar radikal bebas. Berdasarkan kasus diatas penyakit akibat dari radikal bebas adalah…

Cepat lelah, napas pendek, denyut jantung kencang, susa buang air besar, nafsu makan kurang, kepala pusing, mata berkunag-kunag, serta pucat pada wajahh, bibir, telapak tangan, telapak kaki, kuku, dan lipatan pelupuk mata sebelah dalam. Ciri ini adalah penyakit…

Pembengkakakan kaki dan tangan, wajah sembab otot kendur, rambut kemerahan dan muda putus, muka seperti bulan.

Gejala di atas merupakan gejala dari…

Margarin adalah bahan makanan buatan yang didapatkan dari proses emulsi. Margarin tetap memiliki kandungan gizi yang juga dibutuhkan oleh tubuh kita. Margarin bisa menggantikan minyak goreng, karena lemaknya lebih rendah. Hal ini bisa mengurangi resiko kolesterol tinggi. Pada proses pembuatan margarin, minyak dipadatkan menjadi kemak dengan cara..

Tn. X mengalami kecelakaan dan mengalami patah tulang dan pendarahan dibagian betis. Vitamin yang dapat membantu pembekuan darah adalah vitamin K. Vitamin K di produksi oleh bakteri yang berada pada…

Vitamin merupakan sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme , yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh. Vitamin yang tak larut dalam air adalah…

Mineral mikro merupakan unsur kimia yang dibutukan sebagai zat gizi esensial oleh mikroorganisme untuk melakukan fungsi yang diperlukan untuk hidup.[Mineral mikro berasal dari bumi dan tidak bisa diproduksi oleh makhluk hidup. Yang bukan merupakan mineral mikro adalah…

Seorang anak berusia 14 tahun sedang memancing ikan laut dan mengambil kerang. Dari pernyataan di atas sumber pangan yang di ambil oleh anak tersebut mengandung ..

Seorang wanita mengalami kekurangan vitamin A dikarenakan jarang mengkonsumsi wortel, bayam, minyak ikan, serta sumber vitamin A lainnya. Faktor resiko apa yang dapat terjadi terhadap wanita tersebut ?

Ada seorang bapak yang mengalami luka dan penyembuhannya begitu lambat, dia juga mengalami penurunan perkembangan organ seksual, kekebalan tubuh menurun serta tidak berkembangnya indra perasa. Apakah yang menyebabkan bapak itu merasakan hal tersebut ?

Wanda merasakan gejala aneh pada tubuhnya, kulitnya kering dan bersisik juga ia sering merasa kembung di bagian perutnya. Ia memutuskan untuk pergi ke klinik yang berada di dekat rumahnya. Setelah diperiksa dokter menyatakan bahwa gejala yang sedang dialami Wanda merupakan peringatan dari tubuhnya yang sedang kekurangan protein. Makanan apakah yang tepat untuk dikonsumsi oleh Wanda?

Seorang pria berusia 20 tahun didiagnosis menderita penyakit sirosis yaitu sebuah penyakit hati yang disebabkan oleh kurangnya mengkonsumsi sumber-sumber vitamin K. Makanan apakah yang tepat untuk dikonsumsi oleh remaja tersebut?

Ainun berusia 24 tahun didiagnosis menderita obesitas, sehari-hari gaya hidupnya sangat tidak sehat, ia kurang bergerak, dan kerap mengonsumsi makanan yang tidak sehat seperti makanan yang tinggi lemak dan tinggi kadar gula. Dengan gaya hidup seperti itu, ia menderita Obesitas. Di bawah ini dampak dari obesitas adalah..

Seorang pria berumur 45 tahun akan melakukan radioterapi untuk menghancurkan sel tumor yang tidak dijangkau sebelumnya secara perlahan untuk menekan kadar suatu hormone. Pria tersebut memiliki gejala seperti kaki dan tangan yang besar, struktur gigi yang melebar, ukuran lidah, hidung dan bibirnya membesar. Gejala tersebut diakibatkan kelebihan hormon ..

Seorang pria mengalami gejala sering merasa lemas, pusing, cemas, mudah lapar dan sering buang air kecil. Saat berkonsultasi dengan dokter mengatakan hal ini harus segera diperbaiki karena bisa memengaruhi otak bahkan bisa mengakibatkan koma pada kasus yang parah.

Gejala diatas menunjukkan pria tersebut kekurangan hormon Insulin yang menyebabkan penyakit ?

Salmafina terserang penyakit beri-beri, daya tahan tubuhnya menurun, nafsu makan juga menurun, transmisi impuls pada sistem saraf melemah serta terjadi kontraksi otot jantung. Dokter menyarankan agar Salma banyak mengonsumsi padi-padian, roti, sereal, daging, hati, wortel, unggas, telur, tempe dan susu. Berdasarkan sumber makanan yang disarankan, Salmafina menderita penyakit akibat...

Alghifari merasa sangat kesakitan karena luka di kulitnya sukar untuk sembuh akibat mengalami perlambatan proses pembekuan darah. Setelah diperiksa, ternyata ia kekurangan salah satu vitamin larut lemak. Akhirnya dokter menyarankan agar Alghifarie mengonsumsi sayuran hijau, brokoli, dan kubis. Berdasarkan pernyataan diatas, vitamin larut lemak yang dimaksud adalah...

Seorang peneliti ingin meneliti tentang lipid. Lipid dapat diperoleh dari hewan atau tumbuhan. Cara yang dapat digunakan untuk memperoleh lipida adalah ...

Menurut Bloor lipid dibagi dalam tiga golongan besar, yakni: 1) lipid sederhana, 2) lipid gabungan, dan 3) derivate lipid. Manakah di bawah ini yang merupakan contoh dari lipid gabungan?

Secara berurutan bagian yang ditunjuk P,Q,R,S pada gambar di atas adalah....

Lipopolisakarida merupakan salah satu komponen bakteri gram negatif yg mengaktifkan respon imun. Yang diaktifkan pertama kali adalah?

Glikogen atau gula otot merupakan cadangan makanan yang dibentuk dari molekul glukosa hasil pencernaan makanan. Glukosa akan saling berikatan dengan ikatan α 1-4 glikosidik untuk membentuk glikogen. Molekul glikogen tersusun bercabang-cabang agar dapat tersimpan maksimal di dalam sel. Kelebihan kadar glukosa di dalam darah akan memicu disekresikannya hormon insulin untuk memicu terjadinya glikogenesis. Glikogen ini dapat dipecah lagi menjadi glukosa saat kadar glukosa darah menurun seperti dalam keadaan lapar atau puasa

Pada pemecahan glikogen menjadi glukosa dapat disebut ...