NEW
Font size
WorksheetsUlangan Bab IV Pengolahan sayuran kelas 7 smtr 2
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Bagian lain dari tanaman sayuran yang masih bisa dimanfaatkan disebut
hasil pengolahan sayuran
hasil samping sayuran
hasil olahan buah dan sayuran
hasil samping buah dan sayuran
Berikut ini salah satu contoh hasil samping sayuran adalah
kentang
kulit jeruk nipis
kulit bawang
kulit cabe
Daun brokoli mengandung karotenoid merupakan sumber
vitamin A
vitamin B
vitamin C
vitamin D
Tangkai hijau pada daun wortel mengandung
vitamin A
vitamin B
vitamin C
vitamin D
Asam klorogenik berfungsi sebagai anti oksidan terdapat pada sayuran
tomat
melinjo
batang talas
kentang
Jenis sayuran yang banyak manfaat dan terkenal dari daerah Bogor adalah
durian
emping melinjo
talas
kentang
Berikut termasuk teknik pengolahan panas kering
merebus
membakar
menyetup
mengetim
Tahap awal pengolahan bahan samping sayuran adalah
identifikasi kebutuhan
ide/gagasan
persiapan
proses pembuatan
Diantara sayuran bahan samping berikut ini yang termasuk sayuran buah adalah ...
kulit kacang tanah
kulit tomat
kulit wortel
kulit bawang
Berikut ini adalah fungsi dari kemasan, kecuali
melindungi isi produk
memudahkan penyimpanan
sebagai daya tarik bagi konsumen
untuk menghndari pencurian
Kulit melinjo dapat dimanfaatkan penyembuhan penyakit
asam urat
asam lambung
typhus
desentri
Jenis hasil samping sayuran yang cepat menurunkan tekanan darah adalah
kulit melinjo
kulit bawang
kulit jeruk
kulit pisang
bagian dari kentang yang mengandung gizi tinggi adalah ..
kulit luar
bagian bawah kulit luar
daging kentang
bgian inti kentang
Bagian sayuran yang biasa dikonsumsi bunganya adalah...
wortel
kangkung
brokoli
kentang
Jenis tanaman sayuran yang bisa dimanfaatkan untuk membuat emping adalah ...
singkong
kentang
kaang tanah
melinjo
berikut ini yang termasuk sayuran umbi adalah
talas
paprika
kentang
kedelai
Proses memasak kentang termasuk kulit luarnya dengan menggunakan uap air disebut ...
merebus
menggoreng
mengukus
sangrai
Tahap akhir dari proses pengolahan makanan adalah ...
perencanaan
pelaksanaan
pembuatan
penyajian
Tujuan evaluasi hasil masakan adalah seperti berikut, kecuali
mengetahui kekurangan dan kelebihan
memperbaiki kekurangan
mencari penyelesaian masalah
mendapat nilai yang bagus
Bahan hasil samping dari talas adalah ...
buahnya
rimpangnya
akarnya
umbinya
