Font size
WorksheetsPotrawy półmięsne gotowane i smażone
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Potrawami półmięsnymi nazywamy
potrawy w których mięso stanowi główny składnik
potrawy w których mięso nie jest głównym składnikiem, lecz stanowi połączenie z innymi surowcami roślinnymi
potrawy nie zawierające mięsa, jedynie podroby
potrawy w których mięso drobiu i wędliny zostały połączone z soją lub innymi warzywami strączkowymi
Do jakich potraw należy fasolka po bretońsku
smażonych
gotowanych
pieczonych
duszonych
Do jakich potraw należą krokiety z warzyw i mięsa
gotowanych
duszonych
smażonych
pieczonych
Łączenie w potrawach składników roślinnych i zwierzęcych pozwala na urozmaicenie jadłospisów przez zwiększenie asortymentu potraw.
prawda
fałsz
Dno rondla podczas duszenia gołąbków z mięsem i ryżem należy
zwilżyć wodą
wyłożyć małymi liśćmi kapusty
przesmarować oliwą z oliwek
Łączenie składników w potrawach półmięsnych pozwala na
uzupełnienie białek roślinnych białkami zwierzęcymi
zapewnienie wysokiej wartości energetycznej dzięki zastosowania warzyw
zapewnienie wysokiej wartości energetycznej dzięki zastosowaniu mąk, kasz i makaronów
Pierogi i knedle podajemy najczęściej
polane oliwą z oliwek
posypane koperkiem i zieloną pietruszką
polane stopioną słoniną z cebulą i surówkami
Porcja knedli z mięsem powinna ważyć
300g
250g
330g
Pierogi,pyzy i knedle to potrawy
smażone
duszone
gotowane
zapiekane
Zaznacz potrawy półmięsne gotowane (pytanie wielokrotnego wyboru)
warzywa nadziewane
kulebiaki
bigos
krokiety
pyzy
