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bioquímica

Total questions: 10

Worksheet time: 30mins

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1.

Qual dos seguintes elementos está presente em menor quantidade no corpo de um ser humano?

a)

CARBONO (C)

b)

OXIGÊNIO (O)

c)

FÓSFORO (P)

d)

HIDROGÊNIO (H)

2.

Analise os itens sobre alimentos

I. Alimentos reguladores controlam o bom funcionamento do organismo e a conservação da saúde.

II. Alimento construtor contém nutrientes que colaboram na formação e no desenvolvimento do corpo e na reconstituição de tecidos.

a)

APENAS I CORRETA.

b)

APENAS II CORRETA.

c)

AMBAS CORRETAS.

d)

AMBAS FALSAS.

3.

Alimentos de origem vegetal e animal fornecem nutrientes utilizados pelo nosso organismo para a obtenção de energia e para a síntese de moléculas.

Após determinada refeição, completadas a digestão e a absorção, o nutriente majoritariamente absorvido foi a glicose.

Considerando as alternativas abaixo, é correto afirmar que essa refeição estava constituída de:

a)
b)
c)
d)
e)
4.

O corpo humano necessita ingerir diariamente uma quantidade mínima de energia para que possa exercer as suas funções. A quantidade de calorias que deve ser ingerida depende do sexo, idade e atividade física exercida pela pessoa, variando de 1.500 a 3.000 Kcal diárias.

Que nutriente encontrado nos alimentos é utilizado pelo organismo como a principal fonte de energia?

a)

Carboidrato.

b)

Lipídio.

c)

Proteína.

d)

Vitamina.

5.

A professora do 8º Ano constatou que alguns alunos que vêm à escola sem tomar o café da manhã, queixam-se de dor de cabeça, mal estar, enjoos e tonturas, o que pode ser uma reação do organismo à baixa taxa de "açúcar" no sangue.

Falar de baixa taxa de açúcar no sangue é o mesmo que falar de falta de:

a)

gordura no fígado.

b)

sal no organismo

c)

glicose no sangue.

d)

colesterol no sangue.

6.

Quando um esportista joga futebol, o alimento que pode contribuir para fornecer energia é

a)

o bife.

b)

o ovo.

c)

a alface.

d)

o macarrão.

7.

Macronutrientes podem ser definidos como a classe de compostos químicos que devem ser consumidos diariamente e em grande quantidade, pois fornecem energia e são componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo. Identifique abaixo os macronutrientes:

a)

água.

b)

proteínas.

c)

carboidratos.

d)

vitaminas

e)

lipídeos.

8.

Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:

a)

Sais minerais

b)

Vitaminas

c)

Água

d)

Carboidratos

e)

proteínas.

9.

Os insetos costumam carregar mais nutrientes do que outros animais. Em relação à quantidade de proteínas, a carne de boi é composta por apenas 28%, a de porco 25% e a de frango 23%. Corpo de moscas e mosquitos chega a quase 59%, e libélulas têm 58%. Esses insetos também são ricos em vitaminas, principalmente a B, possuem minerais de ferro e cálcio, além de ácidos graxos essenciais.

Marque a alternativa que cita uma fonte de FERRO e uma fonte de CÁLCIO, RESPECTIVAMENTE:

a)

mamão e doces;

b)

leite e arroz;

c)

espinafre e melancia;

d)

feijão e queijo.

10.

Assinale a alternativa correta com relação ao conceito de metabolismo:

a)

Uma característica própria de qualquer reação química que ocorre entre substâncias existentes em um tubo de ensaio.

b)

A composição química típica de qualquer objeto existente na Terra ou fora dela.

c)

É o conjunto de todas as reações de construção e de queima que ocorrem em nosso corpo.

d)

O conjunto de substâncias químicas orgânicas - proteínas, ácidos nucleicos, carboidratos, lipídios, vitaminas, hormônios - existentes nos seres vivos.