WorksheetsPengemasan dan Pelabelan
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Jenis bentuk kemasan yang baik untuk produk susu adalah..
Kemasan paperboard dan kemasan kaca
Kemasan paperboard
Kemasan kaca
Kemasan kaca dan tetrapack
Kemasan vakum
Kemasan olahan penggaraman/ pengeringan ikan yang memenuhi kriteria adalah jenis plastik...
Polisterin (PS)
HDPE
Poliester atau Polyethylene Terephtalate (PET)
Polyethylene (PE)
LDPE
Berdasarkan gambar diatas, kriteria pemilihan kemasan jenis olahan ikan tersebut harus mempunyai sifat...
Tidak kedap terhadap oksigen
Kedap terhadap uap air, oksigen, kuat, dan tahan benturan
Kuat
Mudah bocor
Kuat dan tahan benturan
Menurut UU Pangan No.7 th.1996, “Setiap orang yang memproduksi pangan yang dikemas wajib mencantumkan label di dalam dan atau di kemasan pangan". Fungsi pelabelan yaitu...
Menentukan mutu produk
Identifikasi produk atau merk
Membantu penjualan produk
Pemenuhan peraturan perundang-undangan
Menentukan kelas produk
Fungsi dari pengemasan produk makanan adalah salah satunya tercermin dari gambar tersebut. Fungsi utama dari mengemas makanan adalah...
Meningkatkan mutu makanan
Memberikan petunjuk bagi konsumen
Menjaga makanan supaya terhindar dari kerusakan
Sebagai iklan yang pasif
Meyakinkan konsumen tentang isi makanan
Berikut tujuan pelabelan pada kemasan adalah
Melindungi produk
Menyimpan Barang
Sebagai wadah atau tempat
Sebaga alat penunjang transportasi
Memberikan informasi tentang isi produk
Berikut ini yang tidak termasuk syarat-syarat bahan kemasan adalah
Tidak dapat mencegah pemalsuan
Tidak toksik
Tidak mencemari produk yang dikemas
Biaya yang rendah
Mudah membuka dan Menutup
Plastik merupakan salah satu bagian dari bahan kemasan yang digunakan dalam industri perikanan, berdasarkan ketahanan plastik terhadap perubahan suhu yang termasuk dalam jenis plastik yang meleleh pada suhu tertentu, melekat mengikuti perubahan suhu dan bersifat reversible, maka jenis tersebut jenis plastik
Termoset
Termoplastic
Termopack
Termodursisabel
Medium Plastik
Kemasan yang berupa master carton yang terbuat dari bahan corrugated paperboard dengan tipe double wall dan bagian dalam dilapisi lilin merupakan kemasan
Standar
Primer
Sekunder
Tersier
Kwarter
Mengapa lebih baik memilih bahan baku karton gelombang dibandingkan dengan peti kayu. Hal ini dikarenakan
Dapat dilapisi dengan warna putih, sehingga hasil cetakannya dapat lebih bagus lagi
Karton gelombang kosong memerlukan ruang meyimpanan yang jauh lebih banyak
Dapat dicetak dengan hasil yang lebih besar
Toleransi ukuran dapat lebih longgar
Bahan-bahan sisa tidak mudah untuk didaur ulang
