zásadité látky

většinou žíravé látky

tříprvkové sloučeniny

plynné látky

jsou dvouprvkové sloučeniny

jsou většinou žíravé

ve vodě odštěpují kation vodíku H⁺

vznikají reakcí alkalických kovů s vodou

louh

hydroxid sodný

hydroxid vápenatý

kyselinu dusičnou

na výroba tekutých mýdel

jako sušidlo

do alkalických baterií

pro zmírnění překyselení žaludku

ANO

NE

vybouchne to

cukr se rozpustí

cukr zkaramelizuje

cukr zuhelnatí

rozpustí se

vyčistí se

vybouchne to

vypaří se

kyselina uhličitá

kyselina chlorovodíková

kyselina trihydrogenfosforečná

žádná kyselina se tam nepřidává

krev (pH 7,4)

zažívací soda (pH 9,5)

voda (pH 7)

mléko (pH 6,8)

čistič odpadu (pH 14)

žaludeční šťávy (pH 1,5)

Káva (pH 5,5)

mléko (pH 6,5)

trávicí šťávy (pH 8)

sperma (pH 7,2)

odrůda sádrovce

drahý kámen

hnojivo

materiál na sádrové obvazy

na bělení papíru a textilu

jako konzervační látka

proti houbovým a plísňovým onemocněním

na změkčování vody

jsou jedovaté

používají se jako konzervanty

udržují růžovou barvu uzenin

jsou součástí vaječných skořápek

uhličitany

siřičitany

dusičnany

křemičitany

je součást kypřících prášků do pečiva

zmírňuje překyselení žaludku

se jinak nazývá soda bicarbona

tvoří vodní kámen

uhličitan sodný - změkčování vody

polyfosforečnany - tavené sýry

křemičitany - keramika a porcelán

živec - zuby a kosti