Font size
WorksheetsABC zdrowego życia
Total questions: 10
Worksheet time: 12mins
Do energetycznych składników odżywczych zaliczamy
węglowodany i tłuszcze
białka i witaminy
wodę i składniki mineralne
Michał zjadł na śniadanie płatki owsiane z mlekiem, Bartek - jogurt owocowy, a Alicja zjadła jajecznicę. Kto dostarczył organizmowi odpowiednią porcję węglowodanów.
Alicja
Michał
Bartek
Zaznacz punkt, w którym wymieniono produkty zawierające najwięcej białek.
chleb, makaron, kasza
marchew, ziemniak, masło
ser, ryba, mleko
Wskaż zdanie fałszywe.
Zapotrzebowanie energetyczne to liczba kalorii, jaką należy dostarczyć organizmowi w ciągu doby.
Gdy dwoje ludzi o różnej masie wykonuje tę samą czynność, więcej kalorii spali osoba, która waży więcej.
Kobiety potrzebują w ciągu doby większej liczby kalorii niż mężczyźni.
Wskaż zdanie fałszywe.
Nadmiar chemicznych dodatków do żywności może być szkodliwy dla zdrowia.
Konserwanty i ulepszacze żywności oznacza się literą E i liczbą.
Konserwanty, barwniki, aromaty, przeciwutleniacze i stabilizatory dodaje się do żywności po to, aby poprawić jej walory odżywcze.
Wstępna obróbka żywności
dotyczy tylko produktów, których nie można jeść na surowo.
polega na przykład na umyciu lub obraniu warzyw.
jest zbędna, bo powinniśmy spożywać nieprzetworzone produkty.
Wskaż produkt, który przed spożyciem należy poddać obróbce cieplnej.
fasola
jabłko
mleko
Do jakich metod konserwowania żywności zaliczamy kiszenie, czyli wykorzystanie działania bakterii wywołujących fermentację?
biologicznych
fizycznych
chemicznych
Pasteryzacja to
obniżenie temperatury produktu do kilku powyżej 0oC.
obniżenie zawartości wody w produkcie do kilku procent.
ogrzewanie w temperaturze od 60 do 100oC.
Podaj pięć argumentów przekonujących o tym, że warto pić wodę i że powinna ona być naszym głównym napojem.
