NEW
Font size
WorksheetsUJIAN PKWU KELAS XI
Total questions: 40
Worksheet time: 2hrs 30mins
Langkah-langkah pengembangan ide dan peluang usaha meliputi…
perluasan pengembangan usaha
pengembangan karyawan
penambahan alat-alat produksi
penambahan alat transportasi
penambahan upah karyawan
Faktor yang paling utama pendukung keberhasilan usaha adalah…
faktor organisasi
faktor administrasi
faktor manusia
faktor keuangan
faktor perencanaan
Berikut sifat yang harus dimiliki oleh seorang wirausaha, yaitu …
tidak menyukai adanya pembaharuan
berani memaksakan diri menjadi orang lain
egois dan terlalu ambisius
selalu mnghindar dari kesalahan atau kesulitan
cenderung mudah jenuh terhadap segala kemampuan dan ingin selalu berinisiatif
Dalam pembuatan kerajinan limbah harus memperhatikan bahan, bentuk, dan fungsi, supaya…
menarik dilihat
dapat digunakan sesuai kebutuhan
menjaga kualitas dan memberi daya tarik
produknya laku terjual
masyarakat menyukainya
Kerajinan yang berfungsi untuk memperindah atau mempercantik sebuah tatanan interior maupun eksterior secara visual merupakan fungsi kerajianan sebagai…
kerajinan sebagai pakai
kerajinan sebagai seni
kerajinan sebagai dekorasi
kerajinan sebagai media
kerajinan sebagai estetis
Bahan yang digunakan dalam membuat produk dimana bahan tersebut secara menyeluruh tampak pada produk jadinya (atau merupakan bagian terbesar dari bentuk barang) disebut…
distributor
produksi
material
bahan baku
bahan olahan
Bahan-bahan limbah yang diolah sehingga dapat digunakan unutk membuat barang-barang kerajinan disebut…
bahan jadi
bahan lunak alami
bahan lunak buatan
bahan keras alami
benda kerajinan dari limbah
Semua bentuk kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun ruang yang digunakan sebagai penghias rumah, termasuk produk kerajinan sebagai benda …
pakai
substitusi
rumah tangga
hias
mewah
Plastik, botol, kertas, dan kardus merupakan contoh limbah jenis…
limbah padat
limbah industri
limbah cair
limbah domestik
limbah gas
Berikut ini yang termasuk benda kerajinan bangun ruang antara lain…
lukisan
pigura
kotak tisu
batik
kaligrafi
Mendaur ulang barang-barang yang tidak dipakai lagi bisa disebut dengan …
recycle
rekreasi
recicil
reformasi
reinkarnasi
Berikut bukan merupakan limbah pertanian contohnya adalah …
jerami padi
batang daun singkong
kulit bawang
serutan kayu
kulit kacang
Finishing adalah proses …
bahan limbah yang sudah kering untuk diproses menjadi karya
bahan limbah karya yang sudah jadi dan akan di jual
hasil akhir
bahan mentah basah yang akan dikeringkan
proses pengumpulan bahan baku
Salah satu maksimalisasi keuntungan produsen atau wirausaha adalah dengan …
minimalisasi biaya produksi
sumber daya yang digunakan
sumber daya dalam proses produksi
minimalisasi proses produksi
memaksimalkan biaya produksi
Tindakan untuk mencapai suatu sasaran disebut …
sasaran
langkah kegiatan
tujuan
strategi
manfaat
Contoh wujud nyata kegiatan promosi penjualan adalah…
promosi
iklan
publisitas
pemberian kupon
penjualan tatap muka
Jika kita salah dalam memilih kemasan, maka akan berakibat…
cepat laku, harga naik, dan untung besar
produk bersaing, harga kompetitif, produk cepat terkenal
harga kompetitif, untung besar, produk cepat terkenal
produk cepat terkenal, cepat laku, harga naik
cepat basi, cepat rusak, harga turun
Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat...
mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen
omzet menurun dan susah mendapat konsumen
omzet meroket naik dan dipercaya konsumen
omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen
mudah mendapat konsumen dan omzet menurun
Berikut ini manfaat yang kita peroleh dengan memanfaatkan bahan limbah sebagai benda kerajinan, kecuali…
menambah kesibukan
menghemat biaya
meningkatkan kreativitas
dapat membuka peluang usaha
mendapat keuntungan secara ekonomis
Strategi untuk menemukan peluang yang dimiliki, disebut…
analisa SWOT
Peluang usaha
Strategi usaha
Teori Humprey
peluang usaha
BEP merupakan alat analisis untuk mengetahui nilai produksi atau volume produksi suatu usaha untuk mencapai…
laba
nilai impas
pemulihan modal
hasil maksimal
kepuasaan
Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…
makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
makanan yang dijual di semua daerah
makanan modern
makanan yang berasal dari luar negeri
makanan kedaluwarsa
Berikut makanan yang bukan berasal dari Italia adalah…
pizza
spaghetti
lasagna
tom yum
pasta
Berikut jenis olahan bahan makanan yang dipanggang, kecuali…
soto
sate
barbeque
bulgogi
ayam panggang
Masakan yang berasal dari Negara seperti Perancis, Inggris, Amerika disebut dengan masakan…
Masakan oriental
Masakan internasional
Masakan kontinental
Masakan domistik
Masakan nusantara
Makanan pembuka sebelum menikmati makanan utama adalah …
Main course
Appetizer
Dessert
Starter
Soup
Hidangan pokok dari suatu susunan menu yang lengkap akan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin adalah …
Main course
Appetizer
Dessert
Starter
Soup
Hidangan yang berfungsi untuk menghilangkan kesan dari hidangan sebelumnya adalah …
Main course
Appetizer
Dessert
Starter
Soup
Masakan yang berasal dari Negara Indonesia, Cina, Jepang, India, Arab, Pakistan disebut masakan ...
Masakan oriental
Masakan internasional
Masakan continental
Masakan domistik
Masakan nusantara
Menggoreng dalam minyak goreng yang banyak dan panas dengan menggunakan penggorengan yang berdasar tebal atau wajan logam disebut dengan …
Deep frying
Pan frying
Pan sir
Stir frying
Griller
Langkah pembuatan :
- Kocok sebentar putih telur dengan sedikit air
- Celupkan makanan kedalamnya kemudian tiriskan
- Gulingkan kedalam tepung panir
Teknik memasak yang digunnakan di atas adalah …
Merebus (boiling)
Mengukus (steaming)
Memarinir (marinating)
Memanir (coating)
Memfarsir (farcing)
Makanan di atas dibuat dengan menggunakan teknik …
Mengukus
Memarinir
Mengetim
Merebus
Menumis
Seseorang dengan modal Rp 1.000.000 ingin membuka bisnis usaha martabak telor. Harga jual per buah ditentukan sebesar Rp 15.000. Lalu besar biaya produksi martabak telor tersebut ialah Rp 10.000. banyaknya martabak yang harus diproduksi untuk mencapai titik impas (BEP) adalah …
100 buah
200 buah
300 buah
400 buah
500 buah
Jumlah biaya produksi Tteokbokki yang dikeluarkan sebesar Rp. 500.000, sedangkan total produksi menghasilkan 25 bungkus. Harga yang ditetapkan untuk mencapai titik impas (BEP) adalah …
Rp. 10.000,-
Rp. 15.000,-
Rp. 20.000,-
Rp. 25.000,-
Rp. 30.000,-
Suatu café memberikan voucher potongan 10% kepada setiap pelanggan yang makan di café tersebut untuk setiap 10 kali kunjungan tiap minggu. Hal yang dilakukan tersebut merupakan suatu …
Strategi promosi
Teknik promosi
Manfaat promosi
Sasaran promosi
Tujuan promosi
Salah satu tujuan promosi dalam usaha pembuatan makanan adalah …
Mengetahui produk yang diinginkan
Meningkatkan angka penjualan
Mengetahui harga yang sesuai dengan kondisi pasar
Menciptakan image sebuah produk
Meningkatkan sasaran promosi
Hal yang harus kita lakukan agar promosi yang dilakukan menjadi tepat sasaran adalah …
Buat anggaran promosi
Memberikan kupon
Memberikan daya tarik produk
Membangun loyalitas konsumen
Buat isi pesan yang menarik
Laporan kegiatan usaha makanan dibuat dalam bentuk proposal. Salah satu manfaat pembuatan proposal adalah ...
Sebagai wadah untuk membantu meningkatkan keberhasilan para wirausaha
Untuk membantu wirausaha berfikir subjektif
Sebagai alat untuk menunjukkan kemampuan dalam berwirausaha
Untuk menjatuhkan wirausaha lain
Untuk mengambil ide para wirausaha lain
Sebuah laporan harus memiliki format yang baik dan benar. Harus mengandung beberapa sifat berikut, kecuali ....
Mengandung imaginasi
Laporan harus sempurna
Laporan dengan sembarang bahasa
Laporan harus lengkap
Laporan disajikan secara menarik
Dalam sebuah laporan, pada bagian bab 3 berisi tentang ....
Latar belakang
Kajian teori
Kesimpulan dan saran
Daftar pustaka
Rencana kegiatan
