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WorksheetsCucina regionale italiana 2
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Le trofie liguri
sono un piatto di verdure
sono una piatto povero
si fanno con farina e acqua
La polenta concia valdostana
è fatta con il frumento
è un piatto unico
si mangia come dopo cena d'inverno
I risi e bisi veneti
sono una minestra
sono un risotto
li cucinavano per il Doge di Venezia
è il piatto del 1 Aprile
I canederli trentini
sono a base di pane
li fanno però in Baviera
nessuna delle due
La bagna cauda piemontese
si mangiava per allontanare la carestia
serve per insaporire
è una minestra povera
Il pane frattau sardo
si bagna del brodo di pecora
si cucina come le lasagne
si decora con un uovo cotto
Le lagane e ceci della Basilicata
è una pasta di farina di legumi
le fanno i nipoti per i nonni
si cuociono col pomodoro
Il frico friulano
è un piatto poco costoso
lo vendevano i boscaioli per strada
si fa con le uova
Gli arrosticini abruzzesi
risolvono il problema delle pecore anziane
sono degli antipasti
nessuna delle due
Il pesto ligure
si fa con le acciughe
e una salsa
è rosso
serve per friggere le trofie
