Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PAS PKWU KELAS X IPS

Total questions: 30

Worksheet time: 3600secs

Name
Class
Date
1.
Pengembangan dari setiap objek budaya local Indonesia akan menjadi kekayaan bersama yang akan memberikan warna bagi kemajuan bangsa Indonesia. . Salah satu cara pengembangan objek budaya local tersebut adalah …
a)
Menaikkan harga produksi
b)
Meningkatkan harga jual
c)
Mengembangkan kerajinan
d)
Mengembangkan produksi
e)
Meningkatkan produksi
2.

Perhatikan pernyataan berikut:

a) Material kemasan dapat melindungi produk dari kotoran

b) Menampilkan daya tarik dari produk

c) Memberikan kemudahan untuk distribusi

Meningkatkan jumlah produksi suatu produk

Yang merupakan fungsi dari kemasan adalah....

a)

a-b-c

b)

b-c-d

c)

c-d-a

d)

a-c-d

e)

a-b-d

3.

Perhatikan pernyataan berikut:

a) Label

b) Identitas

c) Stiker

d) Bahan baku


Yang melekat pada kemasan suatu produk adalah …

a)

a-c-d

b)

b-c-d

c)

a-b-d

d)

a-b-c

e)

c-d-a

4.

Biaya yang dikeluarkan untuk terjadinya produksi

a) Biaya bahan baku

b) Biaya tenaga kerja

c) Biaya listrik

d) Biaya bahan bakar


Biaya yang termasuk kedalam biaya overhead adalah …

a)

a dan b

b)

b dan c

c)

b dan d

d)

c dan d

e)

a dan c

5.
Perancangan produk grafika terdiri atas beberapa langkah. Secara urut langkah tersebut adalah …
a)
Identifikasi masalah-brainstorming-rasionalisasi
b)
Brainstorming-identifikasi masalah-rasionalisasi
c)
Rasionalisasi- identifikasi masalah- brainstorming
d)
Rasionalisasi- brainstorming-finishing
e)
Identifikasi masalah- brainstorming-finishing
6.
Salah satu cara untuk mencari ide dapat dilakukan dengan mencari solusi yang dilakukan dalam kelompok, setiap kelompok menghasilkan ide-ide beragam sebanyak-banyaknya. Proses pencarian ide ini dinamakan …
a)
Brainstorming
b)
Rasionalisasi
c)
Overhead
d)
Brand
e)
Identitas
7.
Menanam kembali tanaman yang mati atau rusak disebut …
a)
Penyiraman
b)
Pembumbunan
c)
Penyiangan
d)
Penyulaman
e)
Pemupukan
8.
Penyiangan merupakan bagian dari tahap…
a)
penanaman
b)
panen
c)
pemeliharaan
d)
pemupukan
e)
pascapanen
9.

Perhatikan pernyataan berikut:

a) Lokasi penjualan sebaiknya yang mudah dijangkau konsumen

b) Lokasi penjualan yang memiliki fasilitas yang memuaskan konsumen

c) Lokasi yang mempunyai nilai tambah

Lokasi dekat dengan produksi


Pernyataan tentang pertimbangan dalam penetapan lokasi menjual produk adalah …

a)

a-b-c

b)

a-c-d

c)

b-d-a

d)

a-b-d

e)

b-c-d

10.
Teknik pengeringan bahan pangan hewani yang paling sederhana adalah …
a)
Oven suhu tinggi
b)
panas matahari
c)
mesin pengering
d)
memakai penggorengan
e)
memakai teflon
11.
Factor yang paling menentukan dalam usaha pengolahan makanan akan mengalami untung dan laba adalah …
a)
Bentuk
b)
Temperature
c)
Promosi
d)
Harga
e)
Rasa
12.

Perhatikan pernyataan berikut:

a) Melindungi produk pangan dari kerusakan

b) Sebagai sarana informasi dan promosi

c) Mempertahankan mutu produk pangan

d) Sebagai produk yang unggul

e) Melindungi produk dari ancaman para serangga


Yang merupakan fungsi dari pengemasan adalah …

a)

A-b-c-d

b)

A-b-d-e

c)

A-c-d-e

d)

B-c-d-e

e)

A-b-c-e

13.

Bahan untuk mengemas manisan mangga di antaranya sebagai berikut, kecuali …

a)

Plastic

b)

Botol

c)

daun

d)

toples

e)

vacuum

14.
Menentukan tujuan dan sasaran wirausaha pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani, masuk ke dalam langkah usaha …
a)
analisis pemasaran
b)
proses pemasaran
c)
langkah perencanaan strategis
d)
evaluasi usaha
e)
tahap-tahap proses pemasaran
15.
Karakteristik dari produk atau jasa yang ada kemampuannya menanggung janji untuk memuaskan kebutuhan pelanggan disebut....
a)
kualitas produk
b)
harga produk
c)
proses produksi
d)
kuantitas produk
e)
biaya produksi
16.
pengawetan dengan suhu dingin berfungsi untuk.....
a)
menghambat kerusakan, menjaga kesegaran
b)
mematikan mikroorganisme
c)
menjaga kelembaban
d)
memperkuat rasa
e)
mengaktifkan enzim
17.
Teknik pengawetan pada dendeng adalah …
a)
perebusan
b)
pengeringan
c)
penggulaian
d)
penumisan
e)
pendinginan
18.
Syarat kemasan yang baik adalah …
a)
mudah terpengaruh udara
b)
melindungi mutu dalam waktu lama
c)
mengubah warna dan rasa
d)
mengisap air dan lemak
e)
mudah terkikis
19.
Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah …
a)
mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis
b)
mempertahankan gizi produk yang dikemas
c)
menambah aroma makanan
d)
mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi
e)
sebagai sarana promosi
20.
Hal-hal yang dapat menyebabkan kegagalan usaha adalah …
a)
yakin
b)
kesehatan terganggu
c)
kreatif
d)
mental yang positif
e)
  percaya diri
21.
Seorang wirausaha pengolah makanan bahan hewani harus mempunyai conceptual skill, yaitu terampil dalam….
a)
bekerja sama dengan orang lain dan produktif
b)
melakukan teknik tertentu dalam mengelola usaha
c)
memecahkan masalah yang dihadapi
d)
melakukan kegiatan usaha berdasarkan konsep
e)
mengalahkan saingan usahanya
22.
Pendapatan atau uang bukanlah suatu tujuan wirausaha budi daya tanaman hias, akan tetapi uang dianggap sebagai….
a)
ukuran kesuksesan bisnis
b)
modal usaha budi daya tanaman hias
c)
sesuatu yang harus didapatkan
d)
motivasi dalam berbisnis budi daya tanaman hias
e)
bayaran atas usaha yang dilakukan dan dikorbankan.
23.
Pengolahan bahan pangan hewani dari daging yang digoreng dan dicacah seperti serabut lalu diawetkan disebut….
a)
sosis
b)
telor asin
c)
bakso
d)
sarden
e)
abon
24.
Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah ...
a)
Susu ultra
b)
Sarden
c)
Cornet
d)
Telur asin
e)
Sosis
25.
Bahan pangan nabati yang dihasilkan oleh batang suatu tumbuhan, yaitu ….
a)
sagu
b)
aren
c)
wortel
d)
kelapa
e)
kentang
26.
Bahan pangan nabati yang mempunyai pigmen klorofil akan menghasilkan warna ….
a)
kuning
b)
hijau
c)
merah
d)
merah
e)
  Jingga
27.
Fermentasi dan penambahan enzim merupakan contoh pengawetan secara ….
a)
kimiawi
b)
anorganik
c)
fisik
d)
biologi
e)
Moder
28.
Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah, yaitu ….
a)
buah menjadi menarik
b)
agar tidak asam
c)
mencegah tumbuhnya mikroorganisme
d)
manisan enak disantap
e)
mudah pemasarannya
29.

Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi manusia. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah …

a)

Getuk, Nasi liwet

b)

. Bika ambon

c)

Telur Asin

d)

Kerpik pisang

e)

Karedo

30.
Dibawah ini mana yang merupakan produk pengawetan bahan nabati?
a)
Sosis
b)
Naget
c)
Tahu
d)
Abon
e)
Ikan cue

Similar Resources on Wayground

KUIZ AGROTEK #01

25 questions

KUIZ AGROTEK #01

quiz

Worksheet

•

7th - 11th Grade

X - PSAS Pancasila

25 questions

X - PSAS Pancasila

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Welma

25 questions

Welma

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

PAT ROBOTIC Elektronika Dasar 2019-2020

25 questions

PAT ROBOTIC Elektronika Dasar 2019-2020

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

ngày phụ nữ việt nam

25 questions

ngày phụ nữ việt nam

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

RECOUNT TEXT

25 questions

RECOUNT TEXT

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

PTS KIMIA X TKJ DAN TBSM

25 questions

PTS KIMIA X TKJ DAN TBSM

quiz

Worksheet

•

10th Grade

KUIZ BANTU MULA SMKDM

25 questions

KUIZ BANTU MULA SMKDM

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade