Berdasarkan hipotesis mangga dan kunci, enzim diwakili oleh ______

___________ ialah tenaga yang diperlukan untuk memecahkan ikatan dalam molekul substrat sebelum tindak balas boleh berlaku.

enzim berfungsi _________ tenaga pengaktifan.

pada suhu yang rendah, kadar tindak balas yang dimangkinkan oleh enzim adalah ______

apabila suhu meningkat, tenaga kinetik molekul substrat dan enzim turut meningkat. Ini ________ frekuensi perlanggaran berkesan antara molekul substrat dan enzim.

suhu optimum untuk tindakan enzim dalam badan manusia ialah

selepas suhu optimum, peningkatan suhu yang seterusnya akan mengurangkan aktiviti enzim dan aktiviti enzim berhenti pada suhu _____

pada suhu _______, enzim ternyahasli.

Kebanyakan enzim berfungsi paling cekap dalam julat pH 6 hingga ____

enzim pepsin di dalam perut bertindak pada pH optimum dalam julat 1.5 hingga ________ .

enzim tripsin dalam duodenum bertindak dengan baik pada pH _______

Perubahan nilai pH mengubah cas tapak aktif enzim dan permukaan substrat. Ini menyebabkan __________ tidak dapat dibentuk.

Apabila pH kembali ke tahap optimum, _____ pada tapak aktif dipulihkan dan enzim kembali berfungsi.

sekiranya kepekatan enzim _____ manakala kepekatan substrat ______, kadar tindakbalas yang dikawal oleh enzim akan ________ dan seterusnya produk yang terbentuk juga _________

Apakah faktor pengehad bagi kesan kepekatan substrat dalam tindakan enzim?

Apabila kepekatan enzim _______, kadar tindak balas enzim akan ________ kerana kehadiran lebih _____ tapak aktif yang tersedia untuk tindakan pemangkinan.

Apakah faktor pengehad bagi kesan kepekatan enzim dalam tindak balas enzim ?

enzim pencernaan digunakan dalam bidang ______

enzim amilase, lipase, protease dan selulase digunakan dalam _____

enzim protease untuk

enzim yang terdapat dalam susu bebas laktosa

enzim pektinase dan selulase digunakan untuk penghasilan

enzim untuk mengeluarkan bulu daripada kulit haiwan