NEW
Font size
Worksheetsสารอาหาร ม1
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
ธาตุที่พบได้ทั้งใน โปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมัน
C , H , O
H , Ca , C
N , P , K
O , Na , H
สารชีวโมเลกุลที่มีความหลายหลายมากที่สุด
ไขมัน
วิตามิน
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตรูปแบบใด ที่มีจำนวนมากที่สุดในธรรมชาติ
น้ำตาลกลูโคส
เซลลูโลส
น้ำตาลซูโครส
แป้ง
หน่วยย่อย(monomer)ของโปรตีนตรงกับข้อใด
กรดอะมิโน
เปปไทด์
กลีเซอรอล
เนื้อเยื่อ
เด็กในภาพขาดสารอาหารใด
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
วิตามิน
โปรตีน
ถ้าน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 10 โมเลกุล สร้างพันธะกันเป็นเส้นตรง จะเกิดน้ำออกมากี่โมเลกุล
5
9
10
20
สารที่ใช้ในการทดสอบโปรตีนคือ
สารละลายเบเนดิกซ์
สารละลายไบยูเร็ต
สารละลายไอโอดีน
สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
สารในข้อใดทดสอบกับสารละลายเบเนดิกซ์แล้วไม่เกิดปฏิกิริยา
ข้าวสุก + น้ำลาย
น้ำตาลทราย
น้ำตาลกลูโคส
น้ำผึ้ง
กรดอะมิโนที่จำเป็นในเด็ก แต่ไม่จำเป็นในผู้ใหญ่คือข้อใด
ไลซีน
ฮีสทริดีน
ทริปโตเฟน
ไอโซลิวซีน
ข้อใดไม่ใช่บทบาทหน้าที่ที่มีความเกี่ยวข้องกับโปรตีน
การแข็งตัวของเลือด
การขนส่งออกซิเจน
การย่อยอาหาร
สารพันธุกรรมของคน
ข้อความต่อไปนี้ถูกหรือผิด
"ร่างกายสามารถเปลี่ยนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่มากเกินไปเป็นไขมันได้"
ถูก
ผิด
ข้อความต่อไปนี้ถูกหรือผิด
"ในปริมาณที่เท่ากัน ไขมันและคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานเท่ากัน"
ถูก
ผิด
ไกลโครเจนซึ่งเป็นอาหารสะสมของมนุษย์ เก็บสะสมไว้ที่ใด
ช่องท้อง , ม้าม
ต้นขา , ต้นแขน
ตับ , กล้ามเนื้อ
หัวใจ , ลำไส้เล็ก
โครงสร้างดังกล่าวคือสารใด
กรดอะมิโน
น้ำตาลมอลโทส
น้ำตาลซูโครส
กรดไขมัน
โครงสร้างในภาพพบได้ในสารใด
แป้ง
เซลลูโลส
ไกลโคเจน
โปรตีน
