Font size
WorksheetsREKA BENTUK MAKANAN
Total questions: 12
Worksheet time: 12mins
Apakah definisi reka bentuk makanan?
Bahan yang boleh dimakan dan dilakukan pengubahsuaian
Pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan produk.
Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan kreativiti dan inovasi.
Teknologi penghasilan makanan dan minuman.
Antara yang berikut, yang manakah bukan kepentingan reka bentuk makanan?
Untuk melindungi etika sosial
Untuk menzahirkan nilai estetika
Untuk menggalakkan kemajuan ekonomi
Untuk memberikan kebebasan memilih kepada pelanggan.
Rajah menunjukkan makanan tradisional di Malaysia.
Apakah kaum yang sinonim dengan hidangan makanan tersebut?
Masyarakat Cina
Masyarakat India
Masyarakat Melayu
Masyarakat Sikh
Pisau ini berbentuk melengkung dan mempunyai dua pemegang. Apakah jenis pisau ini?
Pisau bergerigi
Pisau penyisih
Pisau paring
Pisau bulan sabit
Rajah menunjukkan satu alatan memotong yang digunakan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan. Apakah nama alatan tersebut?
Penerap
Pisau ukir
Pisau pengupas
Parisian scoop
Antara yang berikut, aspek yang manakah yang tidak terlibat dalam pembungkusan makanan?
Penilaian
Pengujian
Pemasaran
Proses reka bentuk
Apakah fungsi tipografi dalam pembungkusan makanan?
Menggambarkan produk yang dibungkus
Mencipta satu jenama kepada suatu produk
Nama yang diberikan kepada sesuatu produk
Memperkenalkan produk kepada pengguna
Antara berikut, yang manakah benar mengenai pembungkusan?
Menambahkan kos kepada pengguna
Menjamin kualiti makanan agar cukup
Melindungi makanan dari segi fizikal
Memudahkan kerja penghantaran dan penyimpanan.
Apakah kepentingan prinsip keseimbangan kepada reka bentuk makanan?
Menentukan saiz reka bentuk makanan
Menampakkan kestabilan kepada reka bentuk makanan
Menghasilkan suasana yang lebih redup, realistik dan berkesan
Menunjukkan suatu unsur dalam karya grafik yang boleh menarik perhatian.
Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam proses mereka bentuk pembungkusan makanan ialah.....
sasaran pasaran dan demografi
pembungkusan yang mesra alam
membentuk personaliti produk
penetapan harga makanan yang bersesuaian
Berdasarkan alatan di bawah ini, yang manakah bukan alat untuk menghias reka bentuk makanan?
Apakah nutrien makanan yang diperlukan oleh badan manusia?
Lemak
Protein
Garam mineral
Tumbuhan
