wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

לואי פסטר

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

באיזו שנה נולד לואי פסטר?

a)

1822

b)

1850

c)

1820

d)

1919

2.

מהו תהליך הפיסטור?

a)

תהליך הפיסטור הוא שמקררים את החלב כדי שלא יהיו בו חיידקים

b)

הוא עוזר לכלי הדם

c)

שהחלב עבר חימום בטמפרטורה גבוהה מספיק להשמדת מרבית החיידקים, כולל אלו שעלולים לגרום לנו למחלה.

d)

הוא שומר לנו על יציבות הגוף

3.

איזה מונח מתאר באופן המדויק ביותר מחלבות מראשית המאה ה-20?

a)

קטנות

b)

עצומות

c)

סטריליות

d)

לא נקיות

4.

מהיכן מגיעים בדרך כלל החיידקים הנמצאים בחלב?

a)

ממפעלים המעבדים את החלב

b)

מסביבה לא נקייה

c)

מגוף הפרות

d)

מחנויות המכולת

5.

במה שונות השיטות שבהן השתמש לואי פסטר משיטות הפסטור שבהן משתמשים כיום?

a)

פסטר חימם את הנוזלים בטמפרטורות גבוהות יותר

b)

פסטר חימם את הנוזלים בטמפרטורות נמוכות יותר

c)

פסטר חימם את הנוזלים למשך זמן קצר יותר

d)

פסטר חימם סוגי נוזלים רבים, כיום משתמשים בפסטור רק בחלב

6.

איזה סוג חלב יישאר טרי למשך התקופה הארוכה ביותר?

a)

חלב מפוסטר בטמפרטורה אולטרה גבוהה

b)

חלב מפוסטר

c)

חלב לא מפוסטר

d)

חלב מפוסטר על

7.

במה שונה חלב מפוסטר בטמפרטורה אולטרה גבוהה מחלב מפוסטר אחר?

a)

מקורו בסוג מיוחד של פרות

b)

הוא אושר על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקאי

c)

לא צריך לשמור אותו במקרר

d)

הוא יותר טעים

8.

איזה מהמשפטים הבאים מבטא עמדה על תהליך הפסטור?

a)

תהליך הפסטור הפך את החלב ומוצריו לבטוחים יותר למאכל

b)

תהליך הפסטור פועל על עקרון חימום

c)

תהליך הפסטור מחויב היום במדינות רבות

d)

תהליך הפסטור פוגם בטעמם של מוצרי החלב

9.

באיזו שנה בוצע הניסוי המצליח הראשון של חיסון הכלבת?

a)

1880

b)

1885

c)

1890

d)

1883

10.

בונוס: באיזו שנה קיבל פסטר תואר בוגר במדעים?

a)

1842

b)

1845

c)

1843

d)

1846