wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

BIOKIMIA KUIS SESI 2

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

1. Penggunaan lemak sebagi sumber energi erat berhubungan dengan metabolisme lipoprotein dan kolesterol dimana biasanya untuk mamalia mempunyai 5-25% lebih lipid dan 90% dalam bentuk lemak. Lemak jenis apakah yang dimaksud?

a)

triasilgliserida

b)

lipoprotein

c)

kolesterol

d)

lemak

2.

Didalam tubuh mamalia hasil dari proses pencernaan tersebut akan disimpan di dalam jaringan adipose. Jenis lemak apa yang akan disimpan di dalam jaringan adipose?

a)

triasilgliserida

b)

lipoprotein

c)

kolesterol

d)

lemak

3.

Lemak memiliki masalah utama di dalam proses metabolisme hal ini dikarenakan lemak tidak dapat larut dalam air. Untuk mengatasi masalah tersebut biasanya dilakukan penambahan emulsi. Emulsi jenis apakah yang dimaksud?

a)

empedu

b)

garam empedu

c)

protein

d)

lipoprotein

4.

Hasil dari proses emulsi tersebbut kemudian akan dilakukan sintesis sebelum disimpan di dalam empedu. Dimanakah proses sintesis akan berlangsung?

a)

lambung

b)

liver

c)

garam empedu

d)

jantung

5.

Setelah melakukan proses sintesis kemudian disimpan di dalam empedu sehingga mudah dicerna dan diserap hasil dari proses transportasi tersebut akan membetnuk kompleks dengan protein berupa?

a)

lipoprotein

b)

protein

c)

lemak

d)

TAG

6.

Hal yang paling mendasari digunakannya garam empedu yang dapat melarutkan lemak dikarenakan sifat dari garam empedu itu sendiri, yaitu?

a)

amfifatik

b)

alifatik

c)

hidrofobik

d)

hidrofilik

7.

Dikarenakan sifat dari garam empedu sehingga dia bisa membentuk misel yang kemudian akan digunakan untuk memecah lemak. Proses pemecahan lemak dilakukan oleh?

a)

lipase pankreas

b)

pankreas

c)

liver

d)

hati

8.

Dalam proses penyerapan triasilgliserdia akan masuk kedalam sistem limfa yang membentuk kompleks dengan protein dalam bentuk?

a)

chylomicrons

b)

lipoprotein

c)

protein

d)

limfa

9.

Suatu jenis lipid yang paling sederhana dan merupakan penyusun dari lipid kompleks biasanya disebut...

a)

asam lemak

b)

lemak

c)

karbohidrat

d)

protein

10.

Lipid relative tidak larut dalam air tetapi larut dalam?

a)

pelarut polar

b)

pelarut non polar

c)

semi pelarut

d)

polarisasi

11.

Enzim bekerja sebagai katalis dalam tubuh makhluk hidup, oleh karena itu disebut?

a)

katalisis

b)

biokatalisator

c)

kemokatalisis

d)

biokatalisis

12.

Enzim bertindak sebagai katalis, apa yang dimaksud dengan katalis?

a)

Mempercepat reaksi dan ikut bereaksi

b)

Mempercepat reaksi tanpa ikut bereaksi

c)

Memperlambat reaksi dan ikut bereaksi

d)

Memperlambat reaksi tanpa ikut bereaksi

13.

Substrat adalah molekul yang bereaksi dalam suatu reaksi kimia dan molekul yang dihasilkan disebut?

a)

produk

b)

produksi

c)

inhibitor

d)

katalisator

14.

Enzim dan substrat langsung bergabung bersama membentuk kompleks seperti kunci yang masuk dalam gembok. Merupakan teori?

a)

lock theory

b)

teori induksi

c)

key theory

d)

lock and key theory

15.

Enzim dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim dibawah ini, kecuali?

a)

suhu

b)

ph

c)

inhibitor

d)

bakteri