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WorksheetsENFERMEDAD CELIACA
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
La prevalencia mundial de la enfermedad celiaca es de:
1%
5%
10%
15%
El glúten se encuentra en los siguientes cereales, EXCEPTO
Trigo
Cebada
Centeno
Maíz
Son manifestaciones clínicas de la enfermedad celiaca en los niños (puedes marcar varias respuestas):
Diarrea
Vómitos
Dolor y distención abdominal
Defectos del esmalte dental
¿Qué cantidad de glúten parece que no causa daño intestinal y otros problemas derivados?
Cantidades menores a 100 mg
Cantidades menores a 1000 mg
Cantidades menores a 10 mg
Cantidades menores a 150 mg
Son fuentes de contaminación de glúten (puedes elegir varias respuestas):
Manos
Electrodomésticos
Restaurantes
Computadoras
Utensilios de cocina
¿Contiene glúten?
Falso
Verdadero
¿Contiene gluten?
Falso
Verdadero
Es la definición de la sensibilidad al glúten no celiaca
Patología en la que hay evidencia de que los síntomas y signos están causados por el gluten y la alergia al trigo
Reacción de hipersensibilidad al trigo, mediada por inmunoglobulina E (IgE).
Patología en la que hay evidencia de que los síntomas y signos están causados por el gluten, pero se ha descartado la EC y la alergia al trigo como causa de los mismos.
Es una enfermedad autoinmune multisistémica con base genética.
¿Contiene glúten?
Falso
Verdadero
¿Contiene glúten?
Falso
Verdadero
¿Contiene gluten?
Falso
Verdadero
Es la definición de la alergia al trigo
Patología en la que hay evidencia de que los síntomas y signos están causados por el gluten y la alergia al trigo
Reacción de hipersensibilidad al trigo, mediada por inmunoglobulina E (IgE).
Patología en la que hay evidencia de que los síntomas y signos están causados por el gluten, pero se ha descartado la EC y la alergia al trigo como causa de los mismos.
Es una enfermedad autoinmune multisistémica con base genética.
