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WorksheetsCálculos I: Formulações e densidade
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
Qual é esta fórmula?
Densidade
Massa total
Quantidade de pães
Porcentagem de umidade da farinha
A formulação padrão deve ter o total da porcentagem igual a qual valor?
(a)
Qual abaixo não utilizamos na panificação?
Regra de três
Fator
Cálculo de massa necessária
Equação de Gauss
Uma receita pede para adicionar 575mL de água. Quantos gramas de água usar nessa mesma receita?
575g
5750g
485g
575Kg
Se eu adicionar 1 litro de óleo em uma massa, quantos gramas de óleo irei colocar? (densidade do óleo = 0,8g/cm3)
0,8g
1,8g
800g
80g
Coloque em ordem os procedimentos para calcular uma formulação utilizando o fator.
Massa necessária
Fator
Quantidade do ingrediente
Qual está incorreto de acordo com a língua portuguesa?
Quantos gramas?
Um grama de água
Quantas gramas?
Um grama?
Na fórmula da Densidade, a letra m representa qual grandeza?
Metais alcalinos
Massa
Madeira
Mel
Qual das opções representa a quantidade de casas decimais de uma balança análitica?
0,00
0,0
0,0000
0
Se um material X pesa 10Kg e seu volume é igual a 5 Litros. Qual o valor de sua densidade?
2Kg/m3
2g/cm3
20cm/g3
1526m3/kg
