Font size
WorksheetsPivo a pivné zariadenie
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Z akých troch hlavných častí je tvorené výčapné zariadenie?
pivná pivnica, narážač, tlakové zariadenie
pivná pivnica, tlakové zariadenie, sústava nápojových rúrok
pivná pivnica, vlastné výčapné zariadenie, výčap
Pri akej teplote sa podáva pivo?
4-5 stupňov
6-8 stupňov
10-11 stupňov
Čo znamená údaj 12˚ na etikete od piva?
obsah sladiny
obsah alkoholu
podiel mladiny
Aká je príčina, keď pivo z výčapného zariadenia málo pení?
uzavretý prívod vzduchu, poškodené a nepriechodné rúrky
nedozreté pivo, málo schladené pivo, vysoký pretlak
prezreté pivo, nízky pretlak, nízka teplota piva, dlhšie narazené pivo
Ktorý typ sladu sa slad sa suší pri teplote 80-90˚C?
bavorský slad
plzenský slad
O aký typ narážaču sa jedná?
plochý
kombinovaný
bajonet
Na to aby sa pivo dostalo zo suda so výčapnej stolice je potrebný určitý tlak z tlakového zariadenia. O aký tlak sa jedná?
50-150 KPa
50-300 KPa
150-450 KPa
Ktoré tvrdenie o pivnej pivnici nie je pravdivé?
v strede miestnosti musí byť spádový odtok v zemi
miestnosť je vykachličkovaná do výšky 1 metra
v miestnosti sa musí udržiavať stála teplota 12˚C
Pivá na ktorých je napísaný údaj 13-27˚ spadajú do kategórie akých pív?
špeciálne pivá
ležiaky
výčapné pivá
Akou látkou sa pivo schladzuje v rámci chladiaceho zariadenia?
freón
vodík
dusík
Na ktorej časti výčapného zariadenia sa nachádzajú časti ako výčapné kohútiky, výčapné pípy, regulátor prívodu tlaku piva?
výčap
výčapná stolica
narážacie zariadenie
Vyber jeden druh piva, ktorý sa k ostatným nehodí:
Gambrinus
Čierna hora
Zlatý Bažant 93
Corgoň
