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小美把牛奶盒子剪开时，发现牛奶已变质。她是根据什么特征断定牛奶已变质？

P 出现黑斑点

Q 出现泡沫

R 出现块状物质

S 牛奶变成褐色

P & Q

R & S

P & S

Q & R

图 1 显示一种顺良的妈妈从超市买回来的食物。

如果这种食物过了食用期，将会怎样？

它会变得更甜

它会变暗

它会变成药味

它会释放更多气体和发出臭味

食物变质后，就会失去它原有的味道，气味或外观。有些食物变得没有弹性。

对还是错？

对

错

细菌无法在怎样的情况下生长？
I 室内
II 阴暗的地方
III 干燥的环境
IV 过度寒冷的环境

I 和 II

I 和 III

II 和 III

III 和 IV

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