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WorksheetsAllergies et Intolérances
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
Une allergie est...
du à disfonctionnement du sytème digestif.
une réaction de défense du système immunitaire à la suite de l’ingestion d’un aliment qu’il identifie comme un « corps étranger » appelé allergène.
du à un dérèglement du système nerveux.
L'allergène se fixe sur...
Les globules rouges
Les cellules sensorielles
Les globules blanc
Les cellules nerveuses
Le "produit"libéré par les globules blanc lors d'une réaction allergique est...
La Kératine
L'adrénaline
La kétamine
L'histamine
Les effets de l'histamine sur le corps sont (3 réponses sont attendues):
Un rétrécissement des bronches et bronchioles entrainant des difficultés respiratoires.
Des douleurs abdominales.
Maux de tête
Dilatation et perforation des vaisseaux sanguins entrainant des rougeurs.
L'aliment les plus souvent en cause dans les allergies alimentaires chez l’enfant est:
La viande
Les fruits
Les oeufs
La moutarde
Les mesures à prendre pour éviter l’exposition aux aliments allergènes sont (3 réponses sont attendues):
Surveiller et décoder la liste des ingrédients.
Informer l'entourage de la personne allergique.
Faire bouillir les aliments pour détruire l'allergène
Adopter un régime d'éviction.
L'intolérance alimentaire peut générer des symptomes similaires à ceux de l'allergie
Vrai
Faux
Identifier les deux principales intolérances
Oeuf
Lactose
Cacahuètes
Gluten
Quel est le principale probleme de la maman d'albert reportère?
Elle a du mal à digérer le Saccharose
Elle prend la bouteille de lait pour un micro
Elle a du mal à digérer le lactose
Elle chante faux
Un lait délactosé est un lait...
est un lait plus facile à digérer
est un lait sans glucose
est un lait sans fructose
est un lait sans lactose
