En todo México, entre 1 y 2 de noviembre, se hacen altares en las casas decorados con flores y velas para venerar a los muertos.

En Pamplona, España, una de las actividades más famosas es el encierro, que consiste en una carrera delante de los toros y que demora entre dos y tres minutos.

Por las calles principales de las ciudades de México se organiza un desfile en el que marchan los niños y hay representaciones de los eventos del 16 de septiembre de 1810. Se bailan en las plazas principales y se venden platos típicos mexicanos como pozole, enchiladas, buñuelos, etc.

La celebración ocurre en 24 de junio, en Perú, desde tribunas al aire libre y los visitantes ven las ceremonias y desfiles con danzas, música y ropa típica de la cultura inca.

El primer sábado de marzo,en Mendonza, Argentina, celebra una nueva cosecha de uvas. Festejada en varios lugares del mundo, sobresale en la ciudad argentina que, hace 70 años, prepara grandes shows con luces y presentaciones.

Entre los días 15 y 19 de marzo. Valencia, España. Fiesta popular en la que se construyen unas figuras conocidas como ninots y que tienen carácter satírico sobre temas de actualidad. Se hacen mascletàs, espectáculo de petardos y fuegos artificiales, en el que se obtienen composiciones musicales a través del ruido de los cañones de pólvora.