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Comida Mexicana

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

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1.

De acuerdo con Luisito, ¿Qué significa "capeado"?

a)

sumergido en huevo con harina y posteriormente horneado

b)

sumergido en huevo con harina y posteriormente frito

c)

sumergido en leche con harina y posteriormente frito

d)

sumergido en leche con huevo y posteriormente horneado

2.

El chile en Nogada es caro

a)

Verdadero

b)

Falso

3.

Las cemitas son económicas

a)

Verdadero

b)

Falso

4.

Selecciona los ingredientes que pueden ser parte de una cemita

a)

Cerdo

b)

Queso ricota

c)

Fresa

d)

Aguacate

e)

Carne enchilada

5.

Escoge las características de las chalupas poblanas

a)

Las chalupas son tortillas que se doblan

b)

Las chalupas son mini tortillas con manteca

c)

Las chalupas tienen salsa verde o salsa roja

d)

Las chalupas tienen carne de pollo o carne de cerdo

e)

Las chalupas son tortillas dulces

6.

El taco oriental está hecho de harina de trigo

a)

Verdadero

b)

Falso

7.

Los tacos árabes se inventaron en Arabia

a)

Verdadero

b)

Falso

8.

Menciona los ingredientes para preparar el tejate

a)

Maiz

b)

Panela

c)

Agua

d)

Azúcar

e)

Cacao

9.

El chavo del ocho inventó las aguas frescas

a)

Verdadero

b)

Falso

10.

Escoge los ingredientes más representativos de la cocina mexicana

a)

arroz

b)

maíz

c)

camote

d)

escamoles

e)

tortillas